Как показывает статистика, стоимость продуктов по сравнению с прошлым годом увеличилась на 28,1%. К такому выводу пришли сотрудники продовольственной и сельскохозяйственной ООН.
В среднем годовой индекс составил 125,7 пункта, а к концу декабря достиг 134. Данный показатель на 23% выше, чем был в декабре 2020 года. Такое подорожание было признано самым крупным за последние несколько лет: увеличилась стоимость всех основных групп сельскохозяйственной продукции.
Изменения цен
В прошедшем году существенно изменилась стоимость на такие товары и продукты питания, как:
· Злаковые культуры достигли своего максимума, который оставался неизменным с 2012 года - стоимость выросла более, чем 25%. Процент подорожания кукурузы и пшена превысил 33%. Единственная культура, стоимость которой снизилась на 4% - рис.
· Растительные масла и сахар особенно подорожали - на 66% и 37,5% соответственно; был нарушен максимум, установленный в 2016 году.
· Молочная продукция. Ее стоимость выросла сразу на 17%.
· Мясо подорожало на 13%. Особенно изменились цены на баранину, говядину и курицу.
Главным объяснением роста цен на продукты питания являются возможные последствия распространения нового штамма коронавируса Омикрон: вирус может повлиять на международный спрос и привести к росту издержек на доставку товаров.
Специалисты уверены, что в 2022 году ситуация не только не изменится, но и усугубится.
Как сообщается министра промышленности и торговли Виктор Евтухов, на сегодняшний день не запланировано ни одного нового соглашения с ритейлерами: сейчас эффективно построена работа с производителями продуктов питания напрямую; кроме того, чиновник утверждает, что у розничных сетей установлена минимальная наценка на товары.
В Министерстве сельского хозяйства заявили, что объем закупок будет увеличен с целью сдержать рост цен на масло и сахар: планируется организовать специальный фонд, а также резервное хранилище для продукции. Не исключено, что для растительного масла будут увеличены экспортные пошлины.
Как отметил Президент Российской Федерации Владимир Путин, в настоящее время в стране особенно остро стоит вопрос с ценами на базовые продукты питания. Согласно его поручению, отслеживается динамика изменения стоимости на розничном рынке.
