Сахар способен буквально разрушить организм изнутри. Вот далеко не полный перечень проблем со здоровьем, к которым может привести чрезмерное увлечение сладким.
1. Сахарный диабет. Употребление сахара вызывает быстрое повышение глюкозы в крови, стимулирует выброс большого количества инсулина. Если подобные скачки происходят регулярно, то может развиться инсулинорезистентность, когда клетки теряют чувствительность к инсулину, а это в дальнейшем может привести к развитию сахарного диабета 2-го типа.
2. Атеросклероз. Любовь к сладкой пище повышает риск развития атеросклероза. Под воздействием глюкозы воспаляются и начинают разрушаться стенки сосудов, за нарушенные участки цепляются молекулы так называемого плохого холестерина и начинает формироваться сосудистая бляшка. Сначала просто сужается просвет сосуда, а затем он может быть полностью перекрыт.
3. Воспалительные процессы. Сахар провоцирует воспаление не только сосудов, но и практически всех тканей в нашем организме. Это могут быть – нервные клетки, кости, слизистые оболочки, выстилающие полости различных органов. Злоупотребление сахаром повышает риск развития любых заболеваний с окончанием «-ит», которое говорит об их воспалительной природе.
4. Ослабление иммунитета. Сахар повышает проницаемость кишечника, – рассказала врач-терапевт, диетолог Наталья Сычева. В норме через кишечную стенку почти ничего не проходит. Но переизбыток сахара разрушает защитные механизмы и нашу микрофлору. В кровь попадают чужеродные агенты, на которые реагирует иммунная система. И далее – где тонко, там и рвется.
5. Разрушение внутренних органов. Регулярное повышение уровня глюкозы в крови приводит к тому, что глюкоза вступает в реакцию с белками, которые участвуют в выработке всех гормонов, ферментов, составляют основу стенок сосудов, эпителия, мембран клеток. В результате этого взаимодействия белок окисляется – «засахаривается». Этот процесс называется гликированием. Как следствие, происходит постепенное разрушение ткани того или иного органа, нарушение его функции.
6. Снижение умственных способностей. Вопреки мифу, что стоит выпить сладкий чай или съесть конфетку, как «голова заработает хорошо», исследования показывают, что употребление сахара снижает возможность сконцентрироваться и умственные способности.
7. Набор лишнего веса и ожирение. Сахар усиливает аппетит и повышает риск переедания. Высокий уровень сахара в крови запускает процесс отложения жира. Чтобы насыщать организм на долгое время и поддерживать ровный уровень сахара в крови, ешьте сложные углеводы: цельнозерновые продукты, овощи и фрукты.
8. Преждевременное старение кожи. Окисление белков коллагена кожи из-за чрезмерного употребления сахара является основным фактором старения. Поэтому, у любителей сладкого морщины появляются раньше, чем у их ровесников, равнодушных к сахару.
9. Нарушение пищеварения и грибковые заболевания. Обилие сладостей часто нарушает микрофлору кишечника. Связано это с тем, что основной пищей для условно патогенных микроорганизмов является сахар. Именно поэтому сладкоежки часто сталкиваются с нарушениями микрофлоры кишечника. А женщины – с нарушениями микрофлоры влагалища, которые могут привести к развитию молочницы.
10. Бесплодие. Избыток сахаров в пище может стать причиной развития поликистоза яичников (это заболевание связано с нарушением чувствительности клеток к инсулину) и стать причиной функционального бесплодия из-за сбоя в гормональной системе. Так, женщины, злоупотребляющие сахаром, могут приобрести мужеподобные черты из-за увеличения выработки тестостерона, а мужчины – наоборот, женоподобные из-за усиления выработки эстрогенов.
11. Злокачественные образования. Как утверждают бельгийские учёные, раковые клетки размножаются за счёт очень быстрого гликолиза (так называется процесс расщепления глюкозы без участия кислорода). Его скорость в опухолевых клетках может быть в двести раз выше, чем в нормальных тканях. Побочный продукт сверхскоростного гликолиза – способен активировать особые белки, которые вызывают ещё больший рост злокачественной опухоли. Согласно исследованию международной группы учёных, чрезмерное потребление сахара может способствовать развитию рака прямой кишки, груди и мочевого пузыря.
12. Кариес. Специалисты объясняют, что в полости рта обитают тысячи бактерий, многие из которых являются полезными членами микрофлоры. Однако некоторые бактерии питаются сахаром из пищи и в процессе жизнедеятельности перерабатывают его в кислоты, разрушающие эмаль – защитный внешний слой зуба. Кариозные полости образуются под действием кислот и бактериальной инфекции.
13. Неалкогольная жировая болезнь печени. Фруктоза, содержащаяся в сахаре, при переедании сладкого, перерабатывается в жиры, откладывающиеся в первую очередь в печени. К тому же фруктоза стимулирует развитие воспаления печени.
14. Сахарная зависимость. Сахар оказывает схожее с наркотиками влияние на мозг, что заставляет есть еще больше сладкого. Избавиться от такой зависимости, как и от любой другой, не просто.
15. Ослабление костей. Организм для переработки сахара использует ферменты, содержащиеся в кальции. Кальций мы получаем из пищи. Если кальция поступает в организм недостаточно, либо не хватает витамина D для его усвоения, то при потреблении большого количества сахара организм начнет «забирать» кальций из костей. Это может привести к развитию понижения плотности костей. А вслед за этим и к остеопорозу – состоянию, при котором малейшее неловкое движение обернется переломом.
16. Подагра. Это невероятно болезненное состояние возникает, когда мочевая кислота накапливается в крови и вызывает образование твердых кристаллов в суставах. Сильная боль в суставах, отек, скованность и покраснение – это лишь некоторые из распространенных симптомов, которые можно ожидать при приступе подагры, но все это довольно легко поддается контролю при нескольких изменениях образа жизни. Уменьшите потребление сахара – и особенно фруктозы.
17. Гипертония. Некоторые эксперты сейчас говорят, что сахар на самом деле хуже соли, когда речь заходит о гипертонии. Диета с высоким содержанием добавленных сахаров, и особенно фруктозы – может быть причиной повышения кровяного давления, заставляя сердце работать еще усерднее, чтобы прокачивать кровь по всему телу.
И еще один рекомендуемый фильм о вреде сахара:
Тема следующей статьи: «Что будет, если отказаться от сахара на месяц?»
Подписывайтесь на канал ЖИВИ БЕЗ САХАРА, заходите ко мне в магазин и будьте здоровы!
Внимание!
· Все материалы канала имеют рекомендательный характер.
· При наличии у Вас диагностированных заболеваний, любую информацию канала используйте по согласованию с лечащим врачом.
#без сахара #зож #о вреде сахара #живи без сахара
