Акстантин – новое чудо-вещество, которое резко стало модным, и которое срочно бросились искать в продуктах многие зожники. Но стоит ли торопиться за сенсацией? История учит нас, что срок жизни у таких скороспелых выводов довольно короток.
Дутая сенсация
Напомню, в журнале Marine Drugs вышли результаты исследования, утверждающие что антиоксидант астаксантин (астакстантин) может активировать некий ген долголетия. СМИ широко растиражировали этот вывод, якобы если есть много креветок, раков или криля, в которых содержится акстантин, то срок жизни увеличится на 20 %.
Давайте задумаемся: срок жизни человека, в среднем, 70-80 лет. 20 % от этого срока – это почти 15 лет. Что-то я не помню исследований, которые велись бы на протяжении 80 лет и в которых исследователи в реальности пронаблюдали бы на большой выборке людей, что это работает. Выходит, сенсация преждевременна?
В общем, на самом деле исследование проходило на червяках, которых кормили пищей с акстантином, и те, якобы, стали отходить в мир иной несколько позже. Ну, с учетом того что срок жизни этих существ невелик, для них исследование можно считать вполне доказательным. Что же касается экстраполяции на людей, делать столь далеко идущие выводы пока рано. И вот почему.
Не креветкой единой…
Действительно, получены данные, что на стареющий мозг, астаксантин влияет позитивно. Вещество активирует ген FOXO3, который якобы связан с долголетием. Плюс, сами морские членистоногие, в которых концентрации акстатнина максимальны, довольно полезны по составу. Если, конечно, они дикого вылова, а не продукт аквакультуры. В общем, эффект есть, но чтобы говорить о том что питаясь креветками и раками мы прибавим хотя бы десяточку – это будет явное преувеличение.
Да и не креветкой единой жив человек, а также массой других необходимых продуктов – зеленью, орехами, мясом, рыбой, сырами, и т.д. Поэтому получать с пищей столько акстантина, чтобы он буквально каждую клетку вашу проник – не получится. А все БАДы, которые искусственно синтезированы организм усваивает гораздо хуже.
Миф о чудодейственных антиоксидантах
Есть обоснованные сомнения в том, что роль антиоксидантов на данном этапе понимания биохимических процессов в организме оценена правильно. Конечно, в организме постоянно идут окислительные реакции, но это реакции которые нам нужны для энергообмена и метаболизма в целом. Конечно, у них есть побочные продукты и излишки, но организм, если он здоров, сам с ними справляется. У нас в теле достаточно ферментов с антиоксидантной активностью – каталаза, супероксиддисмутаза, глутатионпероксидаза, стероидные гормоны, простагландины, глутатион и так далее. В общем, по большому счету в организме борьба со свободными радикалами и так хорошо налажена и вмешиваться в нее искусственно не рекомендуется. Есть исследования, которые показывают, что, когда действующие вещества БАД уходят из организма, его собственные механизмы борьбы могут ослабеть. А оно нам надо? Тем более, пока так и не доказано, что супердрозы витамина С, например, эффективны при простуде, а витамины А и Е помогают при профилактике рака.
Что действительно продлевает жизнь?
На сегодня доказанным можно считать утверждение, что ограничение суточной калорийности рациона на 30-40 % у приматов в результате длительного времени приводило к увеличению их продолжительности жизни. Некоторые жили в полтора раза дольше своих «коллег», которых кормили без ограничений. Плюс к долголетию это позволяло им вести более активный образ жизни и иметь более крепкое здоровье.
Что же касается не исследований, а практики, то самым эффективным способом ограничения калорий можно считать интервальное голодание, которое правильно настраивает гормональные процессы в человеке, помогает снижать лишний вес и бороться с хроническими заболеваниями.
Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новые публикации!
P.S. А ещё важно контролировать стресс и пребывать в хорошем настроении. Например, настроение может улучшить чтение. Рекомендую романы "Город не от мира сего", "Странненький", "Воздержавшийся", "Заговор 2020", "Ритуал", или рассказов "Приют для бабочек", "Лжедмитрий", "Синдром пророка", "Программа лояльности".
