Вопрос: «куда же девают супермаркеты всю просрочку» касается жизни и смерти. Мы с вами прекрасно знаем, как супермаркеты порой относятся к утилизации просроченных продуктов. В основном не парятся, и оставляют все на своих местах. Сначала администрация супермаркетов учила своих сотрудников ставить просроченные товары на первое место, чтобы их раскупали в первую очередь. Или переклеивать сроки годности (данный вариант используется и по сей день). Но из-за многочисленных жалоб покупателей, в скором многие супермаркеты так делать перестали, и начали чуть серьезнее относиться к здоровью граждан (хотя о чем я). Ведь если бы не эти жалобы на отравления, магазины так и продолжали бы делать. Сейчас испорченный товар задешево продают дешевому общепиту, каким-то забегаловкам, кафешкам на ж/д вокзал. Теперь вы понимаете, почему на вокзалах у нас постоянно травятся?!
В супермаркетах всё больше не хватает сотрудников, а если точнее, логистов, которые и должны следить за испортившимся товаром на стеллажах. Но поскольку это проблема актуальна, жди беды, а точнее, не удивляйтесь просроченным продуктам на полках - продавцы не в состоянии пробовать товар на кассе и следить за порядком в зале. Поэтому даже сейчас, я ни раз, по своей невнимательности, все-таки приносила домой просроченный йогурт, детский сок, салаты, несколько раз колбасные изделия. Вот ничему меня жизнь не учит.
Многие мои знакомые когда-то работали в известных российских супермаркетах, так скажем «у дома». Никто долго там не задерживался — сумасшедшая текучка. Название говорить не хочется, зачем мне это безобразие ещё и рекламировать. В общем, мои девчонки и мальчишки повидали многое и также следовали всем махинациям, что им диктовало начальство.
Просроченные товары это самое нелюбимое дело, которым приходится заниматься. По закону существует специальная машины, чтобы отвозить на переработку весь пищевой мусор. Но это доступно только некоторым городам России, где есть мусороперерабатывающий завод. Но по факту все куда проще. Персонал с вечера, после трудового дня, должен уложить тухлятину по коробкам, а специальный человек, в виде дворника этого магазина, либо нанятый из «прохожих», тот же бомж, который получает «зарплату» в виде этой же просроченной еды, обязан отнести все это на помойку. Отнесёт или нет - это уже его дело. Что-то получше оставит себе, а самое противное — выбросит. Персонал в одежде магазина этого делать не должен, ведь тогда он привлечёт внимание асоциальных людей, то есть бомжей, попрошаек или даже пенсионеров, которые будут ждать халявы каждый день. Раздавать эту просрочку на руки — магазинам тоже нельзя, точнее опасно. Люди травятся свежими продуктами, а от этой просрочки и умереть можно. Это большая ответственность - легче выбросить.
Утилизация во всех магазинах происходит по-разному. Некоторые, перед тем, как выбросить товар на помойку, вначале портит упаковки, чтобы подобрать и съесть уже не смогли. Но если подумать, то в скором такая мусорка завоняет так, что сбегутся все крысы города. Поэтому магазины договариваются непосредственно с мусорными машинами, чтобы те сразу же забирали испортившиеся продукты.
Хотя до мусорки должны доходить только некоторые исключения, ведь по факту и закону продукты нужно перерабатывать на мусорном заводе. И увозить должна не обычная машина с мусором жителей, а специальный мусоровоз, рассчитанный на утилизацию просрочки.
Вот буквально в моем супермаркете у дома, прямо у касс, частенько стоят целые телеги с просроченными товарами. Продают их за пол цены, а люди разбирают с удовольствием. Кстати, платить нужно только наличными, потому что выручка от такого товара идёт мимо кассы.
Жаль, что в России нет такого порядка, что в есть в Европе. Просроченные проблемы там решаются легко и быстро. Существуют специальные организации, которые раздают такие продукты бесплатно, что-то уходит на корм, что-то бомжам. В общем, пока с просрочкой и правильной утилизацией у нас в стране всё печально.
Для поднятия настроения приглашаю посмотреть моё видео из большой поездки по России! Обязательно подписывайтесь на ютуб-канал и ставьте лайки! Всем крепкого здоровья!
