Чаще всего деменция возникает у людей старше 65 лет, после травм головы или же из-за новообразований. Однако наше питание тоже может повлиять на умственные способности.
Деменция (приобретенное слабоумие) — заболевание, при котором происходит стойкое нарушение когнитивных функций — восприятия, внимания, интеллекта, речи. Вызвано оно органическими поражениями головного мозга и пока лекарство от деменции не найдено.
Люди в старше 65 лет стали все чаще и чаще страдать от этого заболевания, показатели растут как в европейских, так и в азиатских странах. Ученые предполагают, что в будущем ситуация только ухудшиться.
Некоторые исследования также доказывают, что определенные продукты могут повысить риски развития деменции.
Плавленый сыр
Согласно мнению ученых, некоторые обработанные молочные продукты, например, плавленый сыр, могут спровоцировать образование "вредного налета" в головном мозге. Такие изменения точно не пойдут на пользу вашим умственным способностям.
Белые продукты
К этой категории относятся макароны, рис, пшеничный хлеб - они одинаково вредны для нашего мозга. Такие продукты могут спровоцировать воспаление, которое потом станет верным союзником нейродегенеративных изменений. В головном мозге образуются бляшки, которые снижают когнитивные способности.
Попкорн
Попкорн из микроволновой печи считается особенно вредным, потому что он содержит диацетил - химическое вещество, которое увеличивает образование амилоидных бляшек в головном мозге. Поэтому старайтесь как можно реже налегать на это лакомство.
Если вы хотите "взбодрить" мозг с помощью еды, то отдайте предпочтение жирной рыбе, льняному маслу, горькому шоколаду, яйцам и грецким орехам.