Всю продукцию Волковской пивоварни можно мысленно поделить на две части: регулярное пиво, которое можно приобрести от крупного гипермаркета до привокзальной чебуречной и лимитированное. Для кого-то может стать открытием, но именно лимитированное пиво по количеству сортов в разы превышает то пиво, которое мы все привыкли видеть от пивоварни, и с которым Волковская и ассоциируется.
Видимо для того, чтобы с лимитированным пивом легче было познакомится пивоварня открыла сначала свой фирменный бар, а затем и собственный магазин на западе Москвы.
Теперь такой магазин появился и в центре столице, в пяти минутах ходьбы от Белорусского вокзала.
Я слышал о планах открытия этого магазина ещё в начале месяца, а тут проходя мимо, случайно наткнулся на него и, к моему огромному удивлению, оказалось что он уже работает. Хотя информации об его открытия я на данный момент ещё не встречал.
Конечно, нужно было зайти с целью "патрулирования" пивной полки и посмотреть обстановку. Поэтому мы с вами одними из первых можем посмотреть, что из себя представляет этот магазин.
Магазин совсем небольшой, напоминает больше крафтовый ботлшоп, но очень уютный и стильный. Пару холодильников с "фасовкой", с десяток кранов розлива и немного мерча.
Основной ассортимент, конечно же, продукция пивоварни. На первый взгляд все что делает Волковская пивоварня тут представлено. А ведь это не только пиво.
Все распределено по трём холодильникам: в первом привычные нам регулярные сорта, во втором «лимитка», в третьем безалкогольное пиво, лимонады и комбуча.
Все регулярные сорта идут по фикс прайсу - по 87 рублей, вне зависимости от сорта. Лимитированное ожидаемо дороже. Тут все пиво уже стоит от 100 до 200 рублей. В среднем 120-150.
На кранах около двух десятков сортов. Цены за литр можно посмотреть выше. Здесь же как популярные сорта типа «Неправильный мёд», так и имперский стаут и милкшейк APA.
Также есть холодильник с дружественными крафтовыми пивоварнями и немного импорта, который можно встретить в супермаркетах. Цены на импорт также «магазинные», то есть по сути те, что привыкли видеть в масс-маркете.
Проанализировав ассортимент и цены, в частности на редкие, лимитирование сорта, можно резюмировать, что Волковская пивоварня продолжает оставаться неким мостом между магазинным пивом и пивом из мира крафта. Многие вещи из «лимиток» я ещё не пробовал, поэтому не могу сказать стоит ли они своих денег. Но с собой прихватил пару бутылочек, поэтому ждите скоро на канале)
Волковская пивоварня в новом дизайне. Обзор трех сортов
Берегите себя. Все описанное выше мое оценочное суждение. Жмите палец вверх, оставляйте свое мнение о данном пиве. Помните, чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.
