Найти тему
грибной критик

Чёрные грузди и другие грибы (рыжики, подгруздки и зеленушки). Удачная "тихая" охота. 14.10.2021

Оглавление

Вот не думала я, не гадала, но в лес за грибами всё-таки вырвалась. Поехали в половине одиннадцатого, приехали в час. Народу нет. Красота, на пятки никто не наступает))). Грибники уехали в другие леса за опятами. Прогулялась с подругой детства с радостью, и с толком. Забрала её с собой с дачи. Дача её в грибном лесу, а она мест грибных даже не знает!

А поехала я за подгруздками, которые оставила в лесу несколько дней назад подрасти. Там огромная поляна сними была. Но их и без меня уже собрали. Ну, что поделаешь? Как говорится, кто успел, тот и съел. Ну или собрал.

Зато немного сместились в сторону, а там нашлись и зеленушки, и польские грибы, и рыжики. Подгруздки и немного чёрных груздей встретились в другом месте. Подруге собирали польские. Мне - все остальные грибы. Где-то на середине прогулки вот так наши трофеи выглядели.

-2

Подруга, в отличии от меня, в лес за грибами не ходит. Для неё польские - это бонус к прогулке. Тем более, я приехала за конкретными грибами. Но пятилитровая ёмкость с рыжиками, столько же подгруздков и полкорзины рядовок зелёных с одной полянки, таков сегодня мой бонус)).

-3

А с подругой я ликбез провела. Чтоб она за бледными поганками в лес не ходила. Она усвоила урок, за это ей бонус. Бледные поганки, как и мухоморы вонючие и красные, действительно, растут полянами этой осенью.

-4

Но мысль о найденных, пусть и в небольшом количестве чёрных груздях, не давала мне покоя. Давно не растут они у нас так, как раньше. Тогда собирали их багажниками. А в последние годы за весь сезон с десяток штук только.

Место было у меня в лесу на водохранилище. Там разделительная дамба заросла смешанным лесом, сосны с примесью осины и березы. Мы по молодости оттуда лодками возили чернушек. Сейчас нельзя туда... Запретная зона.

Но вспомнила я и ещё несколько мест, вовсе не запретных, где раньше чёрные грузди росли. И мы рванули туда... Посетили одну просеку, другую. Нет ничего... Ну как нет? Красные мухоморы были. Куда же без них этой осенью?

-5

Несколько зонтов нашлись.

-6

Но мне чернышей очень хотелось найти. Поехали на третью просеку. Это было последнее место, которое мы успевали проверить на наличие грибов.

Прошлись по совсем маленькому кусочку леса. И что я вам скажу. Чёрные грузди тут росли повсеместно!

Чистые, крепкие.

-7

И на самой просеке.

-8

И среди деревьев вдоль неё.

-9

Трудно описать мою радость словами....

-10

Прикинула: приблизительно 7 литров в солёном виде, после вымачивания, точно должно получиться! Давно у меня такого не было!!!

Вот такая у меня получилась удачная "тихая" охота в этот раз! Рыжики, подгруздки, зеленушки стали моей добычей! И, конечно же, чёрные грузди!!!

Вот видео с чёрными груздями, которые росли на той просеке:

Текст и фотографии Ирины Черпаковой (Курская область)

Еда
6,93 млн интересуются