Привет, камрады!
Осень в самом разгаре, а это значит, что скоро надо будет убирать урожай.
Увы, в этом году природа подарила Абхазии позднюю весну и холодное лето, что соответственно привело к задержке созревания плодов.
Мушмулу, например, мы ели до конца июня, инжир кушаем до сих пор. Хурма только начала буреть, хотя в прошлом году я со своего дерева уже срывал спелые плоды.
Про мандарины вообще молчу. Год назад они были уже почти все желтоватые, нынче же мандаринчики пока безнадежно зеленые, а это значит, что сезон сбора начнется не 15 ноября, а гораздо позже, ближе к Новому году.
И как следствие, есть вероятность что россияне останутся на Новый Год без абхазских мандарин.
Так как у меня 25 мандариновых деревьев на участке, я внимательно мониторю их созревание, но не для продажи.
В этом году я жду большое количество гостей в межсезонье.
С октября у меня начинаются неЗОЖные туры (подробнее о них здесь) и всем моим гостям я буду дарить кусочек Абхазии, сеточку вкуснейших мандарин, которые они сами снимут с ветки и повезут домой как память о своем пребывании в Апсны.
Много через границу не повезёшь, всего лишь 5 кг, но это будут самые дорогие 5 кг, ибо ты их собирал своими руками, в компании хороших людей, под аккомпанемент великолепного вина.
А откуда вино?
А известно откуда, сам буду делать. У меня на участке винограда не много, но есть, литров на 100 вина хватит. Но что такое 100 литров, когда мы за один Юбилейный тур с гостями притоптали 80!?
У меня появился абхазский друг, дядя Арсен, уважаемый аксакал 83 лет отроду.
Он имеет великолепную фазенду в предгорьях, на которой растёт много винограда. Раньше он делал из него вино и гнал чачу, но сейчас здоровье уже не то, да и врачи пить алкоголь запретили. Потому он решил отдать весь урожай винограда на мое усмотрение.
Наше знакомство с ним на видео
А что на него смотреть?
У дяди Арсена есть все для производства вина: бочки, пресс, подвал. Нужны только руки и умение. Их есть у меня!
Я с 10 лет помогал своему деду в сборе винограда и производстве вина, а с 16 делал все сам.
Потом был большой перерыв в 25 лет. Но мастерство не пропьешь, да я и не пытался.
И в этом году я серьезно займусь виноделием.
Зачем продавать чужую неизвестную продукцию, когда можно сделать вино самому, без капли воды и ложки сахара и быть уверенным на ахулиард процентов в его качестве!
Ну а из перебродивших остатков нагнать чачи, чистой как слеза младенца, крепкой как настоящая мужская дружба!
А далее из нее сделать лимончеллу и фейхуёвую настойку, благо лимонов и фейхуа у меня будет завались!
Ну и конечно, фейхоа пойдет на консервацию. Протертая с сахаром, она просто кладезь витаминов и минералов.
Ну а компот из нее просто отпад.
В общем, френдушки, сельскохозяйственные работы у меня вот-вот начнутся, пашем от рассвета до заката!
Кто хочет помочь, милости просим в гости. Есть одно спальное место. Поделимся урожаем и едой.
Ну а в перерывах между заготовками, всегда можем куда-нибудь с Вами прокатиться.
Все маршруты на моем сайте
www.belogurOF-TOURS.ru
Добро пожаловать в Абхазию твоей мечты! 👍
И да, дружище, не забудь поставить лайк и подписаться на канал! От души заранее🙏!
Всех обнял и до встречи в Абхазии!