Минутка аналитики для молочного рынка и агро-предприятий. По данным приложения Index DIA средневзвешенная цена на молоко в России снизилась на 0,3% до 26,32 руб/кг, что на 4,4% выше цены июля 2020 года. Цены на сырое молоко снизились в Ульяновской области, Алтайском и Краснодарском крае. Рост цены на молоко наблюдался в Ленинградской, Самарской и Ярославской областях.
Напомним, что для получения доступа к информации о ценах на сырое молоко во всех регионах России, пользователям необходимо пройти регистрацию на странице Index DIA и вносить актуальные данные о цене сырое молоко: http://www.dairynews.ru/company/country/russia/index/
Индекс цены импорта вырос на 0,28% до 36,16 руб/кг, по сравнению с июлем 2020 показатель выше на 14,5%. Ключевым фактором роста показателя стало ослабление рубля. При этом цены на биржевые молочные продукты снизились. На торгах БУТБ средняя цена сливочного масла снизилась на 0,6%. На торгах Trigona Dairy Trade снизились цены на СОМ и сыр, цены на сливочное масло и сухую сыворотку остались на уровне прошлых торгов. Цена сливочного масла с учетом ослабления рубля по сравнению с прошлыми торгами выросла на 2,7% до 337,3 руб/кг, цена чеддера выросла на 1,3% до 310,7 руб/кг, цена СОМ выросла на 0,7% до 221,9 руб/кг. Цена сухой сыворотки снизилась на 2,7% до 85,2 руб/кг.
287-е торги GDT (Global Dairy Trade) от 6 июля 2021 года вновь завершились снижением. Индекс цен на молочную продукцию снизился на 3,6%, снизились цены на все ключевые биржевые молочные продукты.
Цена импорта пары СОМ+Масло выросла на 0,38% до 39,88 руб/кг (1 кг в пересчете на молоко). Цена импорта пары Сыр+Сыворотка выросла на 0,18% до 34,03 руб/кг. Цена СЦМ снизилась на 0,13% до 29,88 руб/кг.
