Друзья, всех приветствую на канале.
В одной из прошлых своих статей про чёрный список подсолнечного масла, вы проявили активность в комментариях, за что вам большое спасибо. Я понял что эта тема для вас интересна, а мне интересно вступать с вами в дискуссию. Так вот, очень много комментаторов просили написать меня ''а какое же масло хорошее''? Или же я читал что Роскачество это негосударственная организация, а значит она не может быть объективной.
Что ж. Я решил что я приведу для вас список подсолнечного масла, которое прошло все лабораторные проверки, и получило знаки отличия. И теперь уже, проверку проводили в лаборатории Роскачества. Таких торговых марок нашлось целых пять, и их я представляю для вашего обзора:
1. Масло подсолнечное нерафинированное, первый сорт «Дары Кубани».
Вердикт Роскачества: Масло хорошо очищено, и не имеет посторонних примесей и запахов. Во время жарки не пенится. Безопасно.
От автора: по этому маслу ничего не могу сказать, так как ни разу его не покупал, но если продукт получил российский Знак качества, то обязательно возьму на пробу.
2. Подсолнечное масло рафинированное ''Кубанское любимое''
Вердикт Роскачества: продукт обладает низкой кислотностью, а так же в нём отсутствуют различные канцерогены и пестициды.Так же по результатам исследования не были выявлены фосфорсодержащие вещества.
От автора: это масло я так же не покупал, но видел на прилавке. Радует, что есть ещё нормальное масло. И в отличие от первой позиции, это масло рафинированное, а его я беру гораздо чаще, чем нерафинированное.
3.Подсолнечное масло торговой марки ''Щедрое лето''.
Вердикт Роскачества: Отсутствуют фосфорсодержащие вещества. Продукт соответствует высшему сорту, который заявлен на этикетке.
От автора: в отличие от первых двух позиций, это масло производят не на Кубани, а уже в Тульской области. Меня радует, что география хороших производителей расширяется. А пометка, о том что продукт не содержит фосфорсодержащие вещества, означает, что пенится при жарке оно не будет. Это важно.
4. Подсолнечное масло рафинированное ''Подворье''.
Вердикт Роскачества: В продукте отсутствуют канцерогены и пестициды. Так же не были обнаружены фосфорсодержащие в-ва. Товар награждён российским Знаком качества.
От автора: Это масло производится уже в Воронежской области. На прилавке мне оно тоже попадалось, и я его даже покупал. Вполне приличное масло.
5. Подсолнечное масло нерафинированное ''Кубанское" ''Любимое''.
Вердикт Роскачества: Содержание канцерогенов в пределах нормы. Сбалансированный жирно-кислотный состав. Масло заявлено как первый сорт, но по результату исследований в лаборатории, оно соответствует даже высшему сорту. Товар награждён российским Знаком качества.
От автора: Я впервые вижу что бы производитель на этикетке принижал достоинства своего товара. Ведь заявлено, как первый сорт, а по факту высший. Это похвально.
Как видите, друзья, на прилавках наших магазинов можно найти не только плохую продукцию, но и вполне хорошую, а местами и отличную. О ней, так же нужно писать, что бы привлекать к ней внимание, и тем самым стимулировать производителей не снижать планку. Надеюсь, что хоть небольшую лепту в это дело, я так же вношу.
Ставьте лайк, если статья понравилась, и подпишитесь на канал. Тут будет много интересного о еде, и обо всём что с ней связано.