Идеальный ингредиент, из которого можно произвести всё, что угодно! И он существует? Да и это пальмовое масло. Экзотический жир идеален для кондитерских изделий, для сыра, для молочных продуктов. Торты и мороженое, лапша быстрого приготовления, любимые детьми снеки, чипсы и шоколадные батончики - всё это и много чего еще можно изготовить. Пальму активно используют в ресторанах, готовят на нем блюда, особенно его любят рестораны быстрого питания - фастфуд. Просто идеальный ингридиент - ничего не скажешь. Мы не только начали его активно "жрать", мы им уже мыться стали. Шампуни, крема, гели - все делают теперь с тропическим, нет, не ароматом, а сырьем.
Купили, изготовили из него максимум продуктов, продали, и теперь все в один голос кричат, что использование его в жизни человека карается различными болезнями. Но с каждым годом закупка восхитительного пальмового жира только увеличивается. Либо это простая "игра актеров", либо они что-то не поделили, и никак не могут договориться. Все "бедные зверушки" подопытные, и крысы, и мышки, птички и другие испытуемые, доказали на собственном здоровье, что тропический жир опасен для жизни. Рак, бесплодие, изменения генетического кода - вам мало? Заболевания сердца - инфаркт, инсульт и, наконец, летальный исход!
Если что, страдают не только те крысы в руках ученых, и не только мы - главные потребители, но и те страны, где производят этот "бесподобный" продукт. Ведь чтобы делать много жира, нужно сначала его вырастить. А чтобы вырастить, требуются многокилометровые гектары земли. Их находят просто - вырубают ко всем чертям уже готовые леса, вмешиваясь тем самым в жизнь флоры и фауны. Выиграют в этой пальмовой игре только жадные люди.
От закупок опасного растительного масла уже отказалась умная Европа. Даже Казахстан обеспокоился и начал вводить некоторые ограничения. Полный отказ от закупок пока еще на рассмотрении, но дела всё равно уже обсуждаются. Зато на постсоветском пространстве жир прекрасно себя чувствует. От того у нас такое богатое разнообразие продуктов. Что хочешь - выбирай, за любую цену, хоть соленое, хоть сладкое, супермаркеты ломятся от продуктов. Полностью отказываться от пальмового жира никто не намерен, так как это скажется на подорожание продуктов. Для России и Казахстана это крайне неправильная тактика. Поэтому нужно ждать каких-то иных путей.
