Найти в Дзене

О некоторых видах подосиновиков (для любителей читать, а не смотреть видео 😊)!

Подосиновик желто-бурый (Leccinum versipelle)
Подосиновик желто-бурый (Leccinum versipelle)

Подосиновик желто-бурый (Leccinum versipelle).

Встречается гриб в лиственных, смешанных и березовых лесах. 

Подосиновик желто-бурый (Leccinum versipelle)
Подосиновик желто-бурый (Leccinum versipelle)

Шляпка имеет оранжевый, желто-бурый или красновато-бурый окрас. В юности полушаровидная, прижата к ножке, позже становится выпуклой или плоско-выпуклой. 

Подосиновик желто-бурый (Leccinum versipelle)
Подосиновик желто-бурый (Leccinum versipelle)

Гименофор желтоватый, с возрастом становится более тёмным – серых оттенков, позже бурых. 

Подосиновик желто-бурый (Leccinum versipelle)
Подосиновик желто-бурый (Leccinum versipelle)

Ножка плотная, сначала клубневидная, по мере роста гриба вытягивается и становится цилиндрической, часто с утолщением книзу, покрыта черными чешуйками.

Подосиновик желто-бурый (Leccinum versipelle)
Подосиновик желто-бурый (Leccinum versipelle)

На срезе становится сине-зелёной, затем чернеет. Гриб плотный и мясистый, съедобный и очень вкусный. 

Подосиновик желто-бурый (Leccinum versipelle)
Подосиновик желто-бурый (Leccinum versipelle)

Подосиновик красный (Leccinum aurantiacum).

Подосиновик красный (Leccinum aurantiacum)
Подосиновик красный (Leccinum aurantiacum)

Селится в лиственных и смешанных лесах с июня по октябрь. 

От других видов отличается ярко-красной шляпкой. Так же она может быть оранжево-красной, в засушливую погоду красно-коричневой.

Подосиновик красный (Leccinum aurantiacum)
Подосиновик красный (Leccinum aurantiacum)

Отличается и ножкой, которая покрыта красно-бурыми чешуйками.

Подосиновик красный (Leccinum aurantiacum).
Подосиновик красный (Leccinum aurantiacum).

Напомню, что у подосиновика желто-бурого ножка покрыта черными чешуйками, а шляпка имеет желто-бурый окрас. 

Подосиновик желто-бурый (Leccinum versipelle)
Подосиновик желто-бурый (Leccinum versipelle)

Итак, ножка цилиндрическая, часто расширена  книзу, покрыта красно-бурыми чешуйками, внизу  часто наблюдаются  пятна голубоватого окраса. 

Подосиновик красный (Leccinum aurantiacum)
Подосиновик красный (Leccinum aurantiacum)

Мякоть у гриба плотная, на срезе обретает фиолетово-лиловые оттенки, затем чернеет. 

Нужно ли говорить о съедобности! Конечно, гриб съедобен! 

Подосиновик сосновый (Leccinum vulpinum). 

Подосиновик сосновый (Leccinum vulpinum)
Подосиновик сосновый (Leccinum vulpinum)

Его же называют боровым красным, в некоторых регионах - боровик. Селится в хвойных и смешанных лесах, обильно плодоносит в сосновых борах.

Подосиновик сосновый (Leccinum vulpinum)
Подосиновик сосновый (Leccinum vulpinum)

Сезон плодоношения с июня по октябрь. 

Шляпка полушаровидная, с возрастом становится плоско-выпуклой. Темно-красного, кирпично-красного или темно-оранжевого окраса.

Подосиновик сосновый (Leccinum vulpinum)
Подосиновик сосновый (Leccinum vulpinum)

Гименофор светло-серого окраса с коричневатым оттенком. Ножка, чаще всего, булавовидная или цилиндрическая. Покрыта темно-серыми или черными чешуйками, которые вверху могут быть светлее. 

Подосиновик сосновый (Leccinum vulpinum)
Подосиновик сосновый (Leccinum vulpinum)

Гриб очень плотный, на срезе постепенно темнеет до черноты. 

Главное отличие подосиновиков, которые растут в хвойных лесах - это чешуйки на ножке. Они у них всегда серые или чёрные!

-16

И никогда не бывают красноватыми, как у предыдущего вида, и никогда не бывают белыми, как у следующего! 

Подосиновик белоножковый (Leccinum albostipitatum).

Подосиновик белоножковый (Leccinum albostipitatum)
Подосиновик белоножковый (Leccinum albostipitatum)

Главным отличительным признаком этого вида, является белоснежная ножка. Чешуйки темнеют только после того, как гриб оказывается  в корзине, или от возраста – постепенно они становится красновато-коричневыми. 

Подосиновик белоножковый (Leccinum albostipitatum)
Подосиновик белоножковый (Leccinum albostipitatum)

Шляпка ярко-оранжевая, окрас  может быть более темным или светлым. В основании ножки, на срезе, вначале проявляется голубоватый оттенок, затем чернеет. 

По внешнему виду похож на подосиновик красный, но у последнего, даже у молодых грибав, ножка покрыта красно-коричневыми чешуйками. У белоножкового, чешуйки становятся похожих оттенков, только у совсем взрослых экземпляров. 

Подосиновик белоножковый (Leccinum albostipitatum)
Подосиновик белоножковый (Leccinum albostipitatum)

Такую белоснежную ножку у этого гриба, можно запечатлеть только в лесу.

Подосиновик белоножковый (Leccinum albostipitatum)
Подосиновик белоножковый (Leccinum albostipitatum)

Когда же Вы придете домой с корзиной подосиновиков белоножковых, то обнаружите, что чешуйки почернели, а в местах соприкосновения образовались темные, неприглядные пятна! 

Подосиновик белоножковый (Leccinum albostipitatum)
Подосиновик белоножковый (Leccinum albostipitatum)

Наука
7 млн интересуются