Про грибы и PRO-туризм

Прежде всего, сырьё должно быть качественным! Для любых заготовок выбираю только молодые крепкие плодовые тела. Особенно это касается грибов с трубчатым гименофором! Чем моложе и крепче гриб, тем меньше...

Хвастайтесь своими😊! #грибы #лес #тихаяохота

Их было так много, и они были такими красивыми, что не удержалась. Тем более что сбор много времени не отнял. Почему говорю о времени — белых грибов было много, и не хотелось тратить его по пустякам. Каждый год хотела попробовать, и вот задача решена; а главное — эти мысли больше не будут отвлекать. Что могу сказать! Грибы выглядят эстетично и необычно...

Спороносный слой у них не пластинчатый, как у сыроежек, не трубчатый, как у белого гриба, и не складчатый, как у лисички, а шиповатый. Эти грибы относятся к разным семействам и родам, но благодаря наличию характерных шипиков они получили общее название — ежовики...

Вырвалась на 2 дня в Костромскую область! Завершила сезон! Наверное🤓! Костромские белые - особенные: они не похожи ни на вологодские, ни на владимирские, ни на тверские. Растут до поздней осени, их собирают даже при минусовой температуре. Тепло им в пушистых мхах — сдаваться не собираются! Все остальные уже сошли с дистанции, а эти красавцы - тихо продолжают рост. Помню, несколько лет назад собирала их по морозцу! -5 °С было - а костромские белые все еще тянули лямку! И вид у них при такой погоде далеко не уставший, а наоборот - мощный, крепкий...

Ма­цу­та­ке (Tricholoma matsutake). На Дальнем Востоке произрастает массово. Гриб удивляет своей мощностью. Имеет очень утонченный, яркий грушёво-коричный аромат. Съедобен. Очень ценится в национальной кухне стран Азии, особенно Японии. В России гриб находится под охраной и к сбору запрещен...

Друзья, всех с днём грибника! Здоровья крепкого, отличного настроения, уникальных находок!

Прибыв на Сахалин 19-го сентября, так сложились обстоятельства, что уже на следующий день мне неожиданно предложили отправиться в лес на поиски мацутакэ (ККРФ), хотя Тихая охота была запланирована лишь на 25-26 число. Судьба)! В тот день мы нашли не только мацутакэ, но и множество других интересных трофеев, включая местные эндемики. Мой взгляд привлёк незнакомый невероятной красоты гриб. «Да это же шампиньон!» — уверенно заявил местный житель Сергей. Я было поверила, но, исследовав гриб внимательнее,...

Хотите верьте, хотите нет, но честные конкурсы существуют! 9 сентября пришлось срочно «катапультироваться» из костромской глубинки после сообщения от оргкомитета главного туристического форума страны «Отдых. Leisure-2025». Оказалось, что моя работа заняла первое место в номинации «Российские традиции, народные промыслы, сувениры»! Честно? Я ничего не ожидала. Подавая заявку, абсолютно ни на что не рассчитывала. Более того, была уверена, что призовые места, как часто бывает, распределят «между своими», и поэтому без всяких надежд укатила на Тихую охоту...

Костромская область в этом году радует грибников небывалым урожаем белых грибов. Грибной сезон превзошёл все ожидания: едва успеваешь зайти в лес, как корзина уже наполняется отборными трофеями. Особенно впечатляет размер грибов — они вырастают до внушительных габаритов, при этом оставаясь молодыми крепкими и со светлым гименофором. Опытный грибник знает: белые грибы особенно любят пожарные канавки и опушки леса. Достаточно пройти несколько канавок, и корзины уже ломятся от отборных трофеев. Причем...

Дорогие друзья, добрый день! Есть хорошая новость — в этом году грибов хватит всем! Их много, есть ещё и совсем малыши — так что на них даже не соблазняюсь! Погода благоволит, а это значит, что грибы будут радовать ещё и ещё! К настоящему моменту, а сегодня 19.08.25, еловые белые захватили практически всю область! Радостные вести приходят и из: Ступинского, Чеховского, Каширского, Наро-Фоминского районов, так же с Севера. Заметила, что многие грибники, едва попав в лес, сразу ныряют в чащу. А...

14 августа 2025 Друзья, добрый день! Сегодня я к вам с радостной вестью — в лесах Подмосковья начался слой белых грибов! И не просто белых, а еловых (Bolétus edúlis) — благородных, ароматных красавцев! Конечно, по вкусовым качествам белый сетчатый (Boletus reticulatus) — вне конкуренции: его ореховый букет покоряет с первой ложки. Но и еловый — настоящий деликатес! Хотя, признаюсь, для меня важнее не гастрономическое удовольствие, а сам процесс охоты. Каждый трофей — как отдельная личность! Бывало...