Друзья, может быть кто-то всё ещё определяется с отдыхом на лето, то на ближайшее время есть очень хорошие предложения по турам в Египет и Турцию. Цены сейчас крайне привлекательные. Эти отели, конечно не из люксового сегмента, но кому нужно солнце, море, хорошее размещение и хорошее питание - всё это будет. Люкс и средний сегмент тоже можем предложить! Буду рада помочь с подбором. Вылет возможен из любого региона. Все вопросы в личные сообщения.
Геомедиа (Поющий грибник)
62,2 тыс
подписчиков
Екатерина Полянцева. Эксперт в микологии и туризме: объединяю две страсти в одном блоге. Вас ждут гиды по грибным местам и маршруты для путешествий! …
Зарегистрированная страница
Эгейское побережье: как не купить «кота в мешке», и выбрать отличный отель для отдыха
Друзья, добрый день! Два дня назад я вернулась из инфотура по Эгейскому побережью Турции!
Красота невероятная: природа, ландшафты, цвет моря — это любовь с первого взгляда. Эгейское побережье невероятно живописное...
Как заготовить белые грибы, чтобы зимой они были как свежие?
Каждый раз, заказывая в одном из ресторанов карпа на гриле с невероятно вкусным соусом из белых грибов, я задавала себе один и тот же вопрос: как шефу удаётся сохранить вкус свежих боровиков посреди зимы? Шеф-повар, конечно, хранил молчание...
Сморчки в кляре: хрустящий деликатес
Сморчок по праву считается деликатесным грибом. Но, как и с любым изысканным продуктом, главное здесь — правильное приготовление. Обычно я поступаю просто: обжариваю сморчки, а в конце добавляю сливки (жирностью не менее 20%) и немного чеснока — получается очень вкусно...
Дегидратор, которым пользуюсь для сушки грибов, ягод, Иван-чая, яблок… Друзья, часто спрашиваете, поэтому решила сделать наглядное видео. https://vk.ru/clip-211127185_456239165?c=1
Строчок гигантский (Gyromitra gigas): весенний деликатес или русская рулетка?
Строчок гигантский — один из первых весенних грибов. Он появляется в апреле-мае, и сразу становится центром кулинарных споров. Главный вопрос, который волнует каждого, кто собирает строчки гигантские:...
Почему Сахалин одно из самых удивительных мест на земле
Друзья, предлагаю вам отправиться на Сахалин! Это восторг, не иначе. Год назад лично прошла все туристские маршруты и могу смело сказать: это одно из тех направлений, куда хочется возвращаться снова и снова...
Рецепт пирожков с белыми грибами
У меня замороженные в вакуумной упаковке белые грибы. Можно, конечно, не только белые и замороженные, но и любые свежие. Хоть шампиньоны культивированные.
Мелко порезать лук и грибы, всё обжарить до готовности на подсолнечном масле...
В Москве прошел «Форум в большом городе»
И что только о себе не у знаешь! На днях представитель платформы Дзен, пригласила меня на «Форум в большом городе» (мероприятие, организованное платформой VK , которое посвящёно обсуждению различных аспектов современной жизни)...
Правда о том, что ждет туриста в Узбекистане
— Как только выйдете из самолета!
Настоятельно рекомендую сразу купить местную сим-карту, чтобы была возможность самостоятельно вызвать такси если у вас не заказан трансфер. Купить ее можно прямо в зоне получения багажа...
Маринованные белые грибы. Лучший рецепт
Прежде всего, сырьё должно быть качественным! Для любых заготовок выбираю только молодые крепкие плодовые тела. Особенно это касается грибов с трубчатым гименофором! Чем моложе и крепче гриб, тем меньше...
