Картошка фри. Фото: Global Look Press
Это блюдо ваши дети будут просить каждый день.
Зачем тратить большие деньги в фастфуде на картошку фри, когда можно ее приготовить дома? Она будет только с печи, хрусткой и ароматной, с теплом домашнего очага. Дети станут просить приготовить эту картошечку каждый день. Фритюрница вам не понадобится!
Подписывайтесь на наш Telegram-канал «Звездная пыль».
Ставим на плиту толстостенную кастрюлю или сковороду, в посуду наливаем много растительного масла, чтобы картошка в нем купалась. Разогреваем. И не боимся, что много потратились, это масло можно использовать повторно для других блюд или для этого же позже.
Нарезаем картошку на дольки, а потом соломкой. Тут важно не бросать их сразу, а просушить от сока! Промакаем хорошо полотенцем. Солим либо сейчас, либо потом готовую картошку.
И бросаем в масло, жарим до аппетитной золотистой корочки, достаем шумовкой. Подаем с любимым соусом.
