Сегодня в пятничном обзоре как обычно винишко. На этот раз это выдержанный испанец из сорта винограда Бобаль Bobal de Sanjuan Vinas Viejas. Выдержка у него не менее 10 месяцев в бетонных резервуарах.
Ну а я все больше осознаю, что больше предпочтения отдаю моносортовым винам,чем разным купажам. Что ж посмотрим, что ждёт меня в бокале на этот раз, учитывая, что я давняя поклонница этого сорта.
Страна происхождения Испания, Утиель-Рекена
Сорт винограда Бобаль
Цвет красное
Сладость сухое
Крепость 13,5%
Температура подачи 14-15 °С
Год урожая 2019
Год розлива 2021
Цена 700р
ДЕГУСТАЦИЯ. Цвет рубиновый прозрачный, блестящий. Вино очень ароматное - тут вам и вишня, и шелковица, и ежевика с сливой и земляникой. Вкус тоже насыщенный, полный, напоминающий какую-то сладкую выпечку поначалу фруктовая пастила и вяленый ягоды, затем появляются сочные и свежие красные фрукты и ягоды с лёгким флером известняка и специй. Без аэрации танины жестковаты кажутся, после пары часов в декантере они сильно сглаживаются, кислотность хорошая.
ВЕРДИКТ: за довольно смешные деньги это очень достойное вино. Многослойное, интересное, благородное, которой точно стоит попробовать.
ОЦЕНКА (удовольствие/цена) 10 из 10
Если вам понравился обзор - тяните больший пальчик вверх и поддерживайте автора подпиской, здесь будет ещё много интересного!
Еще больше рассказов про пиво вы найдете под тегом #пабд Но не забывайте, что чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему драгоценному здоровью)))
#красное сухое вино #испания #пабд
