Penfolds Koonunga Hill Shiraz 2018, вино красное сухое. Австралия.
Мне понравилось это вино. Я бы сказал, что дегустация была похожа на поход в кинотеатр на какой-нибудь голливудский боевик. Фильм с не самым сильным сюжетом, на игру актерского состава всем без разницы, но это аттракцион: все ярко, динамично, машины взрываются, герои вступают в перестрелки под рэп-биты саундтрека.
В этом ширазе от знаменитых Penfolds все по максимуму. И тут, скорее, разговор не про тело, сладость, кислотность или восприятие «алкогольности». Больше про впечатления: ты пьешь вино – оно насыщенное, вкусное, радует напором, бокал заканчивается очень быстро.
В аромате – черный молотый перец, спелая слива, черная смородина, таёжные ягоды (брусника, клюква), сухое дерево, лакричные конфетки. Во вкусе – сладкое ягодное пюре, пряная остринка, сливовый джем, ежевичный ликер, также «во рту» очень хорошо чувствуется бодрая и одновременно мягкая кислотность, которая выводит всю эта картину на качественно другой уровень.
Пожалуй, это вино позитивно выделяется среди многих других австралийских шираз-аттракционов. Есть в нем какая-то индивидуальность, раскрытая в более заметной (пусть и не такой выраженной, как в европейских винах) многослойности и «мясистости».
Как вы уже поняли, такой шираз шикарно подойдет к мясу. У вина уже «мясная» фактура – жевательная. Поэтому стейк тут будет очень кстати.
Алкоголь: 14%. Сорт винограда: шираз. Вино можно обвинить в некой прямолинейности, но это будет глупо и некорректно – оно должно быть как раз таким. Добавишь сюда тонкостей-сложностей-переливов – Голливуд закончится, рэп закончится, будет совсем не то. Нужно, чтоб качало!
Стоит вино около 2000 рублей, но можно найти и дешевле – около 1500 рублей. Цена адекватная. Шираз хороший.
91 балл
