Сира-Шираз: двуликий Янус
На этикетках вин из Нового света (Австралия, Новая Зеландия и пр.) этот виноград указывают как Сира, а на этикетках из Старого (Франция, Италия и тд.) Шираз. Почему этот сорт носит двойное имя точного ответа нет, все просто смирились с таким положением дел. И хотя виноград один, вина из него получаются разные. В странах Нового света Шираз дает яркие джемовые тона, много сладких пряностей, табака, шоколада. Вина получаются мощные, танинные, не ступающие даже Каберне совиньону. Старосветская Сира...