Рыба – источник здоровья и долголетия. Практически любая очень полезна, но есть виды рыб, которые существенно выделяются по содержанию ценных питательных веществ. Сегодня расскажем о них подробнее.
Лосось
Лосось богат витаминами А, PP, В7 (Н), С, D, Е, В12, а также ценными жирными кислотами Омега-3 и Омега-6. Он содержит более 20 необходимых человеческому организму микроэлементов. Лосось снижает риск развития патологий сердечно-сосудистой системы, ожирения, сахарного диабета II типа и онкологии. Укрепляет кости и улучшает сон, нормализует работу щитовидной железы и снижает уровень холестерина.
Семга
Семга не менее полезна, чем лосось. Она улучшает состав крови предупреждает образование тромбов, повышает эластичность сосудов, стимулирует деятельность мозга, обладает противовоспалительными свойствами, замедляет старение, укрепляет иммунитет, кости и нормализует сон. Семга отличается высоким содержанием витаминов D и группы B, омега-3 жирных кислот и селена.
Тунец
Тунец является одним из самых безопасных видов рыб, поскольку имеет рекордно низкое содержание ртути. Его регулярное употребление обеспечивает профилактику заболеваний щитовидной железы, сердца и сосудов, центральной нервной системы, а также способствует снижению массы тела.
Палтус
Отличается высоким содержанием белка, витамина Д и калия. Химический состав палтуса помогает регулировать артериальное давление, тонизирует сосуды и предотвращает развитие болезней сердца. Употребление этой рыбы также снижает уровень холестерина.
Скумбрия
Является лидером по содержанию омега-3 полиненасыщенных жирных кислот и витамина B12. Включать в диету скумбрию рекомендуется тем, кто страдает от аритмии, перенес операции или тяжелые травмы сосудов или головного мозга. Благодаря выраженному антиоксидантному эффекту скумбрия снижает риск обострения хронических заболеваний и появления злокачественных образований.
А как часто вы едите рыбу? Расскажите в комментариях, какую любите больше.
