Всем привет! Рада приветствовать Вас на моём канале!
Сегодня предлагаю вашему вниманию грибочки -шампиньоны на сковороде.
Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Шампиньоны мелкие -500 гр.
- Чеснок- 4 зубка.
- Зелень петрушки -1 пучок.
- Соль, перец черный.по вкусу.
- Соевый соус- 50 мл.
- Масло сливочное- 40 гр.
- Масло растительное -40 мл.
Приготовим:
Разогреть сковороду на среднем огне,растопить сливочное масло 30 гр, к нему добавить растительное.Шампиньоны промыть, обсушить.Выложить на разогретую сковороду увеличить огонь и обжарить непрерывно помешивая до образования румяного цвета.Приправить солью и перцем по вкусу.Влить соевый соус продолжая мешать не сбавляя огня.Как только испарится соус добавить подготовленную зелень и чеснок.Зелень и чеснок измельчить в крошку.Тщательно перемешать добавить 10 грамм сливочного масла,снять с огня.Грибы готовы.Такие грибочки можно кушать как гарнир,закуску или самостоятельное блюдо.
Приятного Аппетита!!!
