В соцучреждении Кандалакши нашли некачественные продукты от производителей из других регионов страны. Так, летом специалисты Североморского управления Россельхознадзора взяли пробы сливочного масла, молока, сметаны и сгущенки, а также вареной колбасы.
- В сливочном масле и сгущенном молоке были выявлены растительные жиры. Кроме того, установлено несоответствие массовой доли жира и несоответствие ГОСТу по соотношению границ массовых долей метиловых эфиров жирных кислот в молочном жире. В молоке было выявлено несоответствие по показателю «Массовая доля белка», в сметане - несоответствие жирно-кислотного состава. В колбасе выявлено несоответствие заявленному составу сырья (обнаружена ДНК курицы), - сообщили в ведомстве.
Информация о нарушениях направлена в адрес получателя и поставщиков товара, чтобы а потенциально небезопасную продукцию убрали из оборота. Изготовителям направили предостережения.
Напомним: в больнице Апатитов при проверке вареной колбасы, которую закупали для питания пациентов, нашли нарушения.
