Эрмитаж – музей энциклопедический. Он гордится богатством и разнообразием своих коллекций, позволяющих познакомиться с множеством шедевров искусства разных стран и эпох. Собрание Эрмитажа многое может поведать о самых разных сторонах жизни, в том числе, и о гастрономических причудах прошлого. Залы хранят память о блистательных императорских пирах, роскошная посуда – о богатстве старинной сервировки.
Каждую неделю мы будем знакомить вас с произведениями из собрания музея, всматриваясь в которые, можно почувствовать, будто вот-вот попробуешь на вкус яства минувших эпох.
Мы продолжаем гастрономическую экскурсию. Сегодня остановимся у Парижского сервиза, выполненного французским мастером Франсуа-Тома Жерменом.
Парижский сервиз был заказан императрицей Елизаветой в 1757 году знаменитому французскому мастеру Франсуа Тома Жермену. Он был сыном придворного ювелира короля Франции Людовика XIV и сам стал старшиной корпорации ювелиров. Этот сервиз, включавший 280 предметов, стал самой известной работой прославленного мастера. Особенно хороши в этом сервизе суповые чаши, увенчанные фигурками играющих амуров, а также блюда для жаркого, высокие крышки которых украшают композиции из битой дичи. Плавные линии очертаний предметов сервиза дополнены тонкой гравировкой мелких деталей, элементы декора являются несомненными произведениями миниатюрной скульптуры, созданными с ювелирной изощрённостью.
Елизавета Петровна по многочисленным свидетельствам современников отличалась не только красотой, но и весёлостью нрава Она умела ценить все радости жизни и могла себе позволить обставлять получение самых разнообразных удовольствий, будь то балы или пиры, с поистине императорским великолепием!
Как найти экспонат в Эрмитаже?
Парижский сервиз представлен в Главном музейном комплексе в зале № 282 (Западноевропейское серебро XVI-начала XX века)
На следующей неделе мы продолжим нашу гастрономическую экскурсию и познакомимся с картиной Франсуа Буше «Пастушеская сцена»
#гастрономический эрмитаж
