В селе Быково Кабанского района Республики Бурятия появится современное картофеле- и овощехранилище емкостью 20 тысяч тонн. Этой новостью поделилась пресс-служба регионального правительства.
Общая стоимость данного проекта составляет около 400 млн рублей. А его инвестором выступает ООО «Гарантия-2» – лидер по производству овощей и картофеля в нашем регионе. Реализация запланирована в два этапа. Осенью 2023 года будет запущено картофелехранилище на 8 тыс. тонн, а в 2025 – овощехранилище на 12 тыс.
Строительство объектов происходит при поддержке минсельхозпрода Бурятии с полным сопровождением от разработки до запуска. Их появление позволит решить вопросы не только хранения, но и ценообразования. Заготовленные продукты смогут находиться в оптимальных условиях и поставляться на рынок весь год, что поможет избежать резкого роста цен в холодное время.
Сейчас самообеспеченность республики картофелем достигает 94,4 %, а овощами – 58%.
Автор: Роксана Родионова
