Полезно ли яблоко для зубов или вредно? Сначала врачи говорили, что оно чуть ли не заменяет ежедневную чистку зубов, а потом вдруг забили тревогу - яблоко по своей опасности для зубной эмали сопоставимо с кока-колой! Вместе с нашими разработчиками медицинских программ разбираемся, какие же продукты угрожают зубам в наибольшей степени и почему.
Начнем с цитрусов. Некоторые придерживаются мнения, что фруктовый сок оказывает негативное влияние на зубную эмаль, но употребление самих фруктов - нет. На самом деле, конечно, фрукты и овощи, равно как и их соки равноценно способны вызвать деминерализацию эмали. Все дело в кислоте, которая содержится в них - она делает эмаль зубов менее прочной. Съев яблочко, апельсин, мандарин, лимон, грейпфрут (и т.д.), лучше всего прополоскать рот водой - это нейтрализует кислоту. А вот сразу чистить зубы не рекомендуется - агрессивная абразивная чистка может повредить “размягченную” кислотой эмаль, лучше подождать часик и потом почистить.
В сладких газированных напитках тоже содержится кислота. Например, ортофософорная в кока-коле. Но, помимо этого, там еще и очень много сахара, который любят бактерии, живущие в полости рта. А это прямой путь к развитию кариеса. Значит, все-таки кока-кола опаснее яблока, так как оказывает двойное негативное воздействие на зубы. Кстати, консервированные фрукты тоже опасны из-за большого количества сахара в сиропе. А если они еще и цитрусовые… ну, вы поняли.
Идем дальше. Пресловутые чипсы вредны в том числе и для зубов. Крахмал в картофеле преобразуется в сахар, который становится пищей для бактерий. Кроме того, маленькие остатки пищи прилипают к зубам и деснам и остаются в межзубном пространстве.
Та же история и с конфетами, особенно ирисками, карамельками, мармеладками и т.д. Чем сильнее вязкость и тягучесть конфеты, тем она хуже для здоровья зубов! Конфеты надолго прилипают к зубам и межзубному пространству, и тем самым помогают бактериям во рту неторопливо лакомиться отложившимся сахаром. А еще из-за тягучести они оказывают давление на пломбы. Если те стоят давно и уже нарушено их прилегание к зубу, то ириски могут усугубить положение.
Врачи советуют быть аккуратнее и с домашними соленьями и маринадами, если в их приготовлении используется уксус. Он раздражает слизистую и негативно влияет на эмаль.
Майонез, кетчуп и многие другие соусы тоже не способствует сохранности зубов. Обычно при их изготовлении используют острые специи, сахар и кислоты — те компоненты, которые, как мы уже поняли, «не дружат» с эмалью.
Вот еще несколько простых советов от стоматологов:
- не употребляйте сладости перед сном;
- откажитесь от сладкого в качестве последнего блюда — на десерт;
- не перекусывайте продуктами с высоким содержанием сахара.
Если вы нарушили какое-либо из этих правил — почистите зубы или хотя бы прополоскайте рот. Если есть возможность, пейте фруктовые соки и сладкую газировку через трубочку.
