Мы купили участок с уже посаженным садом.
В прошлом году наш сад очень хорошо плодоносил, было много персиков, груш, яблок, винограда, орехов, кизила.
Кизил мы, правда, потом срубили, так как он рос в палисаднике и затенял одну из комнат. Да и не вкусный он был, честно говоря. Нужно подобрать какой-то другой сорт...
А половину прошлогоднего урожая персиков у нас съели соседские пчелы. Вот уж чего не ожидала, так это того, что пчёлы едят плоды... Оказывается, ещё как едят, если голодны и хозяин-пчеловод не слишком заботится об их пропитании. Так мне знающие люди сказали..
Но в прошлом году мне негде было всё это богатство (урожай) хранить. Мебель и технику, в том числе морозилки, мы ещё не перевезли. Насколько хватило места в морозильной камере холодильника - заморозила, сварила несколько банок варенья. Но я не любитель консервации. Я замораживаю порционно, а зимой достаю из морозилки по мере необходимости и готовлю что мне нужно
Так вот, в прошлом году урожая было много, а возможности переработать его практически не было. Поэтому сколько могли :) съели сами, некоторое отдали соседям, что-то съели пчёлы, а что-то просто упало и сгнило...
В этом же году мы привезли всё необходимое оборудование. Но зима была нестандартной, да и весна тоже...
Поэтому урожай нынче не ахти какой. Слива цвела-цвела, но ударили заморозки, также с персиками и абрикосом. Но кое-что всё-таки завязалось и плоды есть
Слива
Вот такой черной сливы много. Я, честно говоря, не знаю что с ней делать. Варенье нам из неё не очень нравится, пробовала в пирог - никому не понравилось. Может вы подскажете что с ней делать, как готовить?
Черешня тоже нынче была - и белая, и красная, и черевишня
Черевишню я заморозила, и белую черешню немного тоже. Но черешня очень быстро сгнила - много и собрать не успела. Хорошо, хоть дети с дерева наелись :)
Золотистая смородина
Очень мелкая, но вкусная. Я вообще не любитель смородины - у нас в Удмуртии она кислит, а эта очень сладкая. Но не успела я собрать её - дети объели весь куст :)) Зато соседка потом несколько литров своей принесла мне на заморозку :)
Также были абрикосы
Но было их очень мало - даже наесться не получилось... Но ооочень вкусные - то, что продают в магазине, и рядом не стояли :)
А так у нас цвёл жасмин
Только его нужно пересаживать. предыдущие хозяева посадили жасмин прямо под сливой, и они друг другу мешают теперь...
Любимые мои персики
Но по неопытности и незнанию мы их не опрыскали ничем весной, и персики наши заболели. На фото видно, что листья как будто кудрявые и скручиваются - кучерявость персиков это называется. Когда появились плоды - опрыскивать уже нельзя. Поэтому мы со старшим сыном два дня обрывали все поврежденные листья и складывали их в мешок, чтобы грибок снова не поразил деревья. Персики, конечно, всё равно видно, что не очень здоровы, но лечить будем уже после сбора плодов...
А с пчёлами мы нынче боремся, так скажем, щадящим методом :) Мы не любители скандалить и выяснять отношения с соседями, поэтому я приобрела специальные сеточки для винограда и одела в эти сеточки персики.
Нарядно получилось, не правда ли? Поглядим, что из этого выйдет :)
Груша. Груши нынче отдыхают. У нас в саду несколько деревьев груш, но плодоносит в этом сезоне только одно.
Изабелла, как всегда, самый неприхотливый сорт винограда.
Надеюсь заморозить много Изабеллы, так как пирог с ней нам очень понравился по вкусу. А ещё я нашла рецепт джема из этого сорта винограда :)
Есть ещё другие сорта винограда, но и их нынче мало
Айва
Айву мы ещё не пробовали. В прошлом году уехали - она ещё не созрела. Потом мама сварила из неё варенье, но нам не досталось. Мама сказала, что варенье было такое вкусное - и самим не хватило 😊
Ну и грецкий орех, конечно же :)
