В сутки нам необходимо 1000-1500 мг кальция и не всегда эту норму удается набрать в течение суток из продуктов питания.
Поэтому сегодня я представляю вам подборку блюд, которые помогут компенсировать дефицит важного микроэлемента.
"Салат с рукколой, пармезаном и консервированным лососем"
Ингредиенты (в скобках указано количество кальция):
- руккола 50 гр (110 мг);
- лосось консервированный 150 гр (110 мг);
- кунжут 10 гр (140 мг);
- две столовых ложки тертого пармезана пармезана (100 мг);
- томаты черри 50 гр (10 мг)
- заправить лимонным соком и оливковым маслом;
- соль и перец по вкусу.
В какое время есть:
- прекрасно подойдет на обед или ужин в качестве овощного салата.
Итого: на порцию 450-500 мг кальция.
"Чиа пудинг с миндальным молоком и инжиром" для тех, кто ест молочные продукты
Ингредиенты:
- семена чиа 25 гр (165 мг)
- миндальное молоко 250 мл (516 мг кальция)
- 3-4 плода инжира (40 мг)
- кленовый сироп или мед по вкусу
- по желанию можно добавить грецкие орехи
Как готовить:
Семена чиа смешать с миндальным молоком и ванилином, оставить на ночь настаиваться. Инжир нарезать на маленькие кусочки, выложить на дно стакана, по стенкам выложить круглые кусочки инжира. Затем распределить настоявшийся за ночь пудинг, украсить четвертинками инжира, орехами и полить медом. Инжир можно смело заменять на любые другие фрукты.
Когда можно: смело можно есть на полдник и завтрак
Итого: 700 - 750 мг кальция на одну порцию пудинга.
"Салат из фасоли"
Ингредиенты:
- 100 грамм отварной фасоли (100 мг);
- 2 яйца (50 мг);
- красный лук 30 гр (10 мг);
- маринованные огурчики 100 гр (0 мг);
- натуральный йогурт 30 гр в качестве заправки (40 мг);
- петрушка 20 гр (30 мг);
- соль и перец по вкусу.
Когда можно: прекрасно подойдет на обед, дополнительно обеспечит вас полноценным белком и клетчаткой.
Итого: 200-250 мг кальция на одну порцию салата.
Как вам подборка? Решились что-то приготовить?
С уважением, Ольга Шестакова!
Подписывайтесь на мою группу в вк и инстаграмм чтобы быть в курсе новостей
Следующее готовое меню для #худеем вместе уже ждет вас с нашей группе в вк и в инстаграмме
