Когда пенсионеры воюют у задних дверей супермаркетов за просрочку - это унизительно и ненормально. У этого не может быть оправданий. В конце я напишу о двух работающих мерах, которые могут сильно поправить ситуацию. Но против просроченных продуктов ничего не имею против и вот почему:
Я люблю готовить и многие годы активно участвовал не только в формировании, но и в распределении семейного бюджета. Думаю, многие хозяйки со мной согласятся, что некоторые просроченные продукты выбрасывать глупо.
- Если у молока или кефира в моём холодильнике вышел срок годности, я не выбрасываю его, а делаю чудесные блины.
- Если творог завтра станет "просроченным", я использую его в запеканке или сделаю сырники.
- Мясо и рыба - да, здесь никаких поблажек - выбрасывать. А подпорченные фрукты идут на компоты, но я его делать не умею :)
- Сейчас многие сделали большие запасы. Важно пересыпать крупы и муку в чистые, герметичные ёмкости! Иначе, заведутся жуки.
Можно упомянуть движение Фриганизм. Его приверженцы ограничивают своё участие в традиционной экономической жизни и стремятся к минимизации потребляемых ресурсов. Эти люди не всегда мало зарабатывают, просто не хотят оставить после себя экологический след.
В нашей стране высокая бедность. Особенно уязвимы пенсионеры, люди с ограниченными возможностями и дети. Я надеюсь, что в нашем Обществе лозунги "против бедности" перерастут в конкретные требования, которые работают во многих передовых странах:
- талоны на еду
- бесплатное качественное питание в школах
Талоны на еду - это целевая помощь семье, закрытие базовой потребности. Любой из нас будет лучше защищен и уверен завтрашнем дне, если вопрос голода никогда не будет стоять. Наше государство обязано взять на себя это обязательство.
Питание в школах - это гарантия, что дети не будут голодать и будут здоровы. Да, семьи разные, бывают неблагополучные, но роль школы, как второго дома может помочь очень многим. Дом, где дадут кров и еду, если ты не можешь сразу идти домой.
Главное - это снизить риски попадания в ловушку бедности для всех граждан и выбор. Человек, у которого есть выбор - сильнее и у такого Общества есть будущее. Всегда.
Николай Помещенко 02.04.2020 Проект "Мир в экономике"
