Такие вот аппетитные пончики, украшенные съедобными кассовыми чеками из сахарной помадки, сейчас можно купить в некоторых немецких булочных и кондитерских. Так кондитеры выражают протест в связи с новыми правилами, введенными для предприятий розничной торговли и общественного питания в Германии в начале этого года. Дело в том, что теперь все булочные, кафе, рестораны и прочие предприятия розничной торговли обязаны печатать кассовые чеки при каждой покупке.
Даже для одной булочки за 20 центов, продавцы и официанты обязаны пробить кассовый чек - вне зависимости от того, нужен он клиенту или нет. Исключения возможны, например, для киосков, но при соблюдении строгих правил.
Немецкие власти таким способом хотят бороться с разного рода налоговыми манипуляциями, ущерб от которых для бюджета Германии - 10 миллиардов евро в год. Некоторые эксперты называют куда большие суммы - от 30 до 60 миллиардов евро. Планы властей подвергались критике задолго до вступления новых правил в силу.
Эта фотография сделана в конце декабря в Карлсруэ, где владелец одного из ресторанов развесил гирлянды из кассовых чеков, оставленных клиентами всего за неделю.
Чеки делают из термобумаги, которую переработать нельзя. Кроме того, в состав ленты входит токсичное вещество бисфенол А. Попавший на переработку чек загрязняет остальную макулатуру, потому качество сырья на выходе будет ниже.
Общая протяженность ненужных кассовых чеков за год составит два миллиона километров, что вряд ли хорошо с точки зрения защиты окружающей среды. Это расстояние равное пяти с лишним полетам от Земли до Луны. К тому же современные кассовые системы технически защищены от манипуляций, что делает эту меру излишней.
Судя по всему, тема обязательно-принудительных кассовых чеков будет оставаться популярной в Германии. Например, в январе активисты-экологи из немецкого города Ботропа собрали около четырех тысяч оставленных покупателями чеков и отправили их по почте в адрес Министерства окружающей среды Германии.