Когда вы путешествуете, живете или учитесь за границей, погружение в новую культуру является неотъемлемой частью международного опыта. Когда вы открываете новые земли, их истории, людей и обычаи, вы получаете уникальное сочетание моделей, взглядов и вкусов. Еда является важной частью нашей жизни. Вот почему мы часто сначала узнаем кулинарные жемчужины данной культуры. Через желудок к ... знанию!
Мы составили список из восьми городов, которые должен посетить каждый гурман - buen provecho!
1. МЕЛЬБУРН
Мельбурн - столица австралийской кухни, вы найдете множество вкусов со всех уголков мира. Благодаря богатой истории, отмеченной иммиграцией в конце девятнадцатого и двадцатого веков, в Мельбурне вы найдете районы с лучшими европейскими, латинскими, азиатскими и африканскими ресторанами. Направляйтесь к улице Londsdale, чтобы попробовать греческие блюда. На улице Лигон вы почувствуете вкус Италии. Рядом с Литл-Бурк-стрит вы найдете старейший китайский квартал в Австралии, где с 1860-х годов открыто несколько ресторанов.
2. БЕРЛИН
По мнению многих людей, колбаса с карри по-берлински дает полное представление о немецкой кухне. Однако не забывайте о богатстве турецкой и среднеевропейской кухни, которая нашла свой новый дом в столице Германии. Начните с посещения туркменмаркта, турецкого рынка, чтобы купить несколько свежих продуктов, интересных специй и турецкого хлеба. Более того, Берлин также является столицей самых крутых (и самых дешевых!) Ресторанов в мире. Вы найдете все, от вьетнамских гамбургеров до фантастической смеси азиатских ароматов.
3. МАДРИД
Есть причина, почему испанцы любят еду, никто не выдержит такого количества запахов и ароматов! Мадрид балует вкусовые рецепторы туристов. После того, как вы попробуете тортилу испанолу и шоколад чуррос кон, поищите острое тушеное кокосовое мадриленьо, бокадильо де кальмарес (жареный бутерброд с кальмарами на хрустящем хлебе) и все, что связано с бакалао (соленая треска). По выходным или по вечерам после работы побалуйте себя тапас по улицам с барами и ресторанами в латинских районах La Cava Baja и La Cava Alta.
4. РИМ
Без сомнения, итальянская кухня является самой популярной в мире, и кулинарное путешествие в эту страну было бы неудачным без посещения Рима. Ищите pizza bianca, fiori di zucca (цуккини цветы), карбонара (чеком или Roscioli Da Danilo в центре города) и пиццы после римского пути (начните поиск с Prati Pizzarium). Если вы хотите избежать проторенных туристических маршрутов, направляйтесь в районы Testaccio и Trastevere и убедитесь, что вы не пропустите там рыбный рынок.
5. СИЭТЛ
Расположенный чуть правее красивых заливов Пьюджет-Саунд, Сиэтл предлагает туристам рыбу, кофе, вишню, блюда на гриле и международные деликатесы. Морепродукты, в частности мидии и устрицы, являются обязательными в программе. Самый простой способ - попробовать тарелку супа из моллюсков на Пайк Плейс Маркет или тарелку сладких устриц в Морже и Плотнике (пр. Балларда, 4743). Другие вкусные и сытные блюда - соблазнительные гамбургеры из свинины, хрустящая курица и сладкие вафли.
6. ДУБЛИН
С каждым укусом, приправленным сладким местным акцентом и видом на зеленые холмы, Дублин кажется красивее что вы можете ожидать. Подумайте о еде, которая определенно улучшит ваше настроение: раскатанные колбасы, рыба и чипсы (панированная треска), устрицы в Гиннессе, содовый хлеб, черный пудинг (тип колбасы, основными ингредиентами которых являются кровь и субпродукты) и другие ирландские причуды, такие как морская соль со вкусом мороженого. Если вы находитесь в Дублине, спокойно начните воскресенье с позднего завтрака в Pepperpot Café (в Powerscourt Town House), а затем отправьтесь на прогулку к Hatch & Sons или Pig's Ear, где вы сможете попробовать традиционные блюда ирландской кухни. А в свободный день сядьте на поезд до Хоута и попробуйте самые свежие рыбные тапас в ресторане Octopussys. Большое пиво (или чайник) станет идеальным дополнением вашего дня!
7. ТОКИО
Свежая, вкусная и артистичная японская кухня занимает первое место в списке многих ценителей еды. И если вы в Токио, обещание незабываемого праздника - не несбыточная мечта. Вы не сможете выбирать между суши, унаги, темпура, шабу-шабу или andokonomiyaki. Попробуйте рамэн (яичная лапша) на улице Рамэн на очень популярном вокзале Токио. Или возьмите с собой якитори, типичную японскую закуску, которую можно найти в киосках на улице Яракучо. Бесстрашные путешественники будут в восторге от палаток с тунцом и закусочных, предлагающих морепродукты на базаре Цукидзи Шиджо.
8. ЛИМА
Что если вы собираетесь в Южную Америку? Пусть Лима будет вашим гидом! Расположенная в Тихом океане, столица Перу встретит вас вкусным севиче (кусочки сырой рыбы в лимонном соке, подается с перцем чили, сладким картофелем и белой кукурузой), тирадито (сырая рыба) и никкеи (житель перуанской и японской кухни). Другие перуанские деликатесы включают в себя таку-таку, ломо сальтедо, аджи де галлина и кауса. Вы попробуете вкусные морепродукты в ресторанах La Red (Avenida La Mar, Miraflores), Puto Azul (Avenida Primavera, Surco), а итальянские ароматы можно найти в Los Bachiche (Avenida La Paz, Miraflores).
Спасибо, что дочитали до конца! Подписывайся, будет интересно!
