Сторонники здорового питания уже смогли оценить преимущества приготовления различных блюд с помощью аэрогриля Мясоеды и вегетарианцы могут с одинаковым успехом пользоваться этим замечательным прибором. Попробуйте приготовить несколько овощных блюд. Картофель, запеченный со шпинатом Один килограмм картофеля вымыть, очистить и натереть на терке. Добавить 2 слегка взбитых яйца, три столовых ложки муки и тщательно все перемешать, немного посолить, выложить на дно смазанной маслом формы. По краям в тесте сделать углубление в форме желобка.
300 г шпината очень тщательно промыть, чтобы вымыть весь песок, иначе потом будет хрустеть на зубах. Одни пучок петрушки промыть и нарезать вместе со шпинатом. 20 г очищенных орехов измельчить, сложить в миску, добавить 2 взбитых яйца, 100 г размоченного и отжатого белого хлеба, посолить. Тщательно все перемешать. Разложить полученную массу в желобок в тесте, посыпать панировочными сухарями. Запекать 20 минут при температуре 180 °С.
Картофельные палочки Один килограмм картофель очистить, отварить в слегка подсоленной воде, размять толкушкой. Немного остудить, добавить сырое взбитое яйцо, две столовые ложки крахмала, немного мелко нарезанной петрушки и укропа. Все тщательно перемешать. Скатать из этой массы тонкий валик (диаметром приблизительно 2 см). Разрезать этот валик на длинненькие палочки. Если у вас есть ребенок 4-6 лет, доверьте ему эту работу. И скажите, что будете делать картофельные пальчики. Удовольствие получит ваш малыш, а вы почувствуете, что у вас растет помощник или помощница. Разогреть гриль, форму смазать растительным маслом и разложить палочки-пальчики. Жарить при температуре 260 С в течение 15 минут. Легко и быстро можно приготовить крокеты из картофеля. Один килограмм картофеля очистить, сварить, хорошенько размять толкушкой, добавить два слегка взбитых яйца, 50 г сливочного масла, хорошо размешать. Скатать из этой массы небольшие шарики диаметром 2 см, обвалять их в муке. Разбить в пиалу или в чашку яйцо, взбить его. Каждый шарик обмакнуть в яйцо и обвалять в панировочных сухарях.
