Крупнейший производитель молочной продукции в Соединённых Штатах, компания Dean Foods, обанкротилась, сообщает издание Associated Press.
Как заявили в самой фирме, это произошло из-за того, что люди перестали употреблять этот полезный продукт, утоляя жажду чем угодно, только не коровьим молоком, в том числе из-за вегетарианских наклонностей.
Отказ от молока – это явление, уже ставшее тенденцией не одного десятилетия. Американцы давно перешли на соки, содовую, миндальное молоко и прочие жидкости. Альтернативы утренней каше с молоком так много, что производители даже перестали надеяться, что молоко завоюет прежние позиции популярности.
В руководстве банкрота заявили, что будут рады уступить предприятие маркетинговому кооперативу "Молочные фермеры Америки", владеют которым тысячи фермеров. В холдинге работают 16 тысяч человек, ему принадлежит 60 перерабатывающих предприятий. Молока он производит столько, что к перевозке продукции приходится привлекать ежедневно 8 тысяч молоковозов.
По данным минсельхоза США, потребление молока жителями страны с 1975 года снизилось на 40 процентов. Как сообщает аналитическая компания Nielsen, проводящая маркетинговые измерения потребительского рынка, лишь за последний год коровье молоко стали покупать на 2,4 процента меньше. В то же время овсяное молоко стало популярнее в США на 636 процентов. Спад потребления наблюдается лишь в определенных категориях молочной продукции. Например, масла и сыра американцы стали есть больше.
Если вам понравилась статья, ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал! Ещё больше интересной информации - на сайте rosng.ru.