Так же как и в России, хлеб в Турции является одним из основных продуктов питания. Встает вопрос-где же его приобрести? Ответ очевиден-в пекарне)
Пекарня - нечто большее, чем место, где тесто превращается в батоны. Это целая традиция подготовки к завтраку и соревнование, где самый быстрый получает вкуснейший хлеб. Поэтому с раннего утра у пекарен бывает многолюдно, а пришедшие как турки, так и иностранцы берут по несколько батонов сразу.
Наша пекарня расположена недалеко от дома, и я часто езжу туда на велосипеде. В 9 утра они начинают выпекать хлеб. Поверьте, нет ничего лучше, чем получить завернутые в бумагу батоны или плоские лепешки-пиде, жар от которых даже сквозь рюкзак обжигает вам спину:) Как бутерброды, так и просто они бесподобны. Также в пекарне продают симиты, булочки, турецкие пирожки с сыром и картошкой, а еще хлеб с отрубями, бездоржжевой и т.д. Обычный батон стоит 1.25 лиры ( 14 рублей). На вкус хлеба влият, что его выпекают из муки высшего сорта. Вот так. Всем afiyet olsun:)
