Найти тему
Книга Грибов

Подберезовик или подосиновик? Открытие №2.

Скажите честно, вы знаете чем отличается подберезовик от подосиновика? (Если что, я их уверенно отличаю более 50 лет, а тут ошибочка вышла...)

Эээ!!!..Не надо у виска крутить и обзываться дурой! Я этого всего наслушалась в комментариях к заметке "Я ошиблась!".

Сколько же я букв написала, отвечая в комментариях, причем буквально переписывая всю статью вкратце.

Так вот мое открытие следующее - главное отличие подберезовика и подосиновика не в цвете шляпки, не в посинении среза, а в креплении кожицы шляпки к краю шляпки.

Давайте разбираться.

1.У подберезовика кожица шляпки прикрепляется к краю ровно, заподлицо, стык в стык(как обои).

2. У подосиновика остается свободный край, внахлест(аналогия с обоями), причем край этот висит, часто разделен на лоскутки и полоски.

Вот, казалось бы лежат подосиновики разных сортов - красные(первые 4 слева ), потом разнокожие двух сортов(ножки у них с черными чешуйками 2+3, ) и один - белоногий.

-3

Будь грибов много, я б и не задумалась, покрошила все, сварила, замариновала и дальше побежала. Но грибов было мало, я их раскладывала и так и так , чтобы красивее получилось, и поняла, что эти два в середине - "не такие".

На форуме определили - подберезовик твердоватый ( Leccinum duriusculum). Именно по способу крепления кромки кожицы.

Итак, мои подберезовики твердоватые это новый для меня вид, открытие, причем и классификация всех Лекциниумов встала на место в голове(тоже открытие !).

Лекциниумы, по русски Обабки делятся на секции -

1. Собственно подосиновики (красный,белоножковый,желто-бурый).Еще выделяют и сосновый, и дубовый, и желто-бурый делят на березовый и еловый, но это уже излишества и местничество.

2. Подберезовик твердоватый (выделен в отдельную секцию).

3. Собственно подберезовики (разноцветный, обыкновенный, белый, болотный, черный, розовеющий).

4. Лекциниумы с цветным гименофором (грабовик, подберезовик чернеющий, обабок дальневосточный).

Вообще, деление на подберезовики и подосиновики не имеет отношения к микологии, это "народное", исторически сложившееся деление, все они - Лекциниумы.

А зачем это латинское название перевели как "Обабок" мне лично не ясно, более точный перевод с латыни - "Красивейший", что больше подходит к этим грибам, особенно к подосиновикам. Вот тут я попыталась шутить на эту тему - "Обабок - причем тут бабы?"

Подберезовик твердоватый встречается больше в южных регионах, но и в Подмосковье нередок, а в Смоленской я его может и видела раньше, но с моей любовью к белым могла просто не брать и не рассматривать, так что малое количество грибов не всегда плохо! Я с ним - познакомилась наконец-то...

Спасибо, тем кто дочитал!
Подписывайтесь на Дневник грибника!
О грибах можно говорить бесконечно!

Еда
6,23 млн интересуются