Очень часто читатели канала обвиняют молочную отрасль в том, что коров в стране нет, в связи с этим непонятны источники молока, имеющегося на полках. Многие при этом забывают о современных способах ведения сельского хозяйства и не верят в существование промышленных ферм, вдалеке от шумных федеральных трасс и городов.
Несколько фактов.
По данным Росстата, за пять месяцев 2019 года, организованный сектор крупных и малых сельхозпредприятий произвел 6,96 млн. тонн (+3,1% к уровню аналогичного периода 2018 года). Поголовье КРС сократилось в СХО на 1,8% до 8,2 млн. голов. При этом число коров в секторе уменьшилось на 1,5% до 3,2 млн. голов.
Надой на корову молочного стада в сельхозпредприятиях увеличился на 5,3% и составил 2858 кг на 1 июня.
К слову, в секторе КФХ надои тоже растут. Но данный сектор показывает и прирост поголовья коров. ЛПХ неуклонно снижается в официальных данных уже не первый год.
По оценкам Центра изучения молочного рынка, в России в 2018 году было произведено порядка 18,6 млн. тонн молока. Дефицит преимущественно восполняется поставками из Республики Беларусь, которая, на минуточку - обеспечивает себя молоком почти на 300%.
Если вам понравился материал, поставьте нам ❤ и поделитесь статьей . Так полезной информации будет больше. Подписывайтесь на наш канал. Больше новостей и аналитики молочного рынка на www.dairynews.ru
