Для одних это вредная еда, а для других — дело всей жизни и бизнес, который приносит деньги. Рассказываем о предпринимателях, которые зарабатывают на жизнь производством вкусностей.
350 тысяч в месяц на воздушной кукурузе
В 23 года Алиса ушла из консалтинговой компании, чтобы производить попкорн. Первое время было сложно. Не проконтролируешь партию — завод перепутает рецептуру, ошибешься на упаковке — снимай тираж и плати штрафы. Многие подрядчики не воспринимали Алису всерьез, когда она представлялась директором компании.
У воздушной кукурузы давно подпорченная репутация — из-за объемов используемых соли, сахара, консервантов и трансжиров. Алиса хотела придумать простой и натуральный попкорн, который готовится на кокосовом масле — оно не выделяет вредных веществ при нагреве. Так появилось название «Холи Корн» — с английского его можно перевести как «святая кукуруза».
Сейчас «Холи Корн» выпускает 100 тысяч пачек попкорна в месяц. У компании есть собственный интернет-магазин для розничных продаж, но главные клиенты — дистрибьюторы, магазины и торговые сети. Попкорн продается в 2500 точках через 100 ретейлов и дистрибьюторов в 30 регионах страны.
Средняя прибыль «Холи Корн» — 300—400 тысяч рублей в месяц. Все свободные деньги реинвестируются в развитие.
Почитайте, как Алисе удалось справиться со всеми трудностями и выйти на большой рынок →
650 тысяч в месяц на арахисовой пасте
С 2016 года Евгений выпускает в Барнауле чай в подарочной упаковке и продает его оптом по всей России. В 2017 году он занялся наборами и добавил к чаю леденцы, мед и шоколадное драже. Он покупает готовое сырье, придумывает креативную упаковку и фасует. Беда таких наборов в том, что люди берут подарки к праздникам, а когда их нет, продажи проседают. Чтобы обеспечить постоянную прибыль, он непрерывно ищет новые ниши.
В декабре 2017 Евгений решил купить готовое производство шоколада. Бизнес находился в Кемерово, в 400 км от Барнаула. Он проработал год, но владельцы собрались уезжать и продавали производство за 400 тысяч рублей. Тогда Евгений отправил помощника на разведку.
Цех на тот момент еще работал. Вместе с его сотрудниками помощник в течение четырех часов делал пасту: научился работать с печью, жарить и молоть орех, смешивать его с солью и другими добавками и расфасовывать получившуюся массу в банки. Евгений понял, что процесс несложный и его можно быстро наладить в Барнауле.
Сейчас прибыль от продажи арахисовой пасты выросла до 650 тысяч в месяц. С середины лета 2018 года ребята активно продвигают пасту через маркетплейсы «Вайлдберриз» и «Яндекс-беру». У этих площадок хорошая доля выручки — 20%. Могла бы быть больше, если бы вовремя заметили, что на «Вайлдберриз» продается только на Зауралье, а на центр России — нет.
Оказалось, если не привезти товар во все склады, то он не будет отгружаться по всей стране. Об этом они узнали случайно через полгода работы на площадке. Сейчас баночки «Все хотят орехов» продаются по всей России.
100 тысяч в месяц на сахаре
В детстве Иван мечтал объесться сахарной ватой и даже пытался смастерить собственный аппарат из барабана стиральной машины.
А потом вырос и решил купить профессиональный аппарат.
Большую часть аппаратов для сахарной ваты производят Китай, США и Россия. В России почти все работают на китайских аппаратах, потому что они дешевле. Но это единственный их плюс.
Основной минус китайских аппаратов в том, они часто ломаются и у них низкая производительность. Они нагреваются 2—3 минуты, нельзя просто включить и начать работать, придется ждать — а это простой. После 20 порций ваты аппарат забивается, приходится чистить. В это время точка простаивает.
Сейчас Иван работает на российском аппарате. Но просто купить его и начать зарабатывать не получится. Приходится активно себя рекламировать, арендовать точки в торговых центрах и напрашиваться на детские праздники.
Почитайте, как Ивану удается превращать обычный сахар в десятки тысяч рублей прибыли →
Больше историй о бизнесе
Подписывайтесь на наш канал! Мы пишем не только о том, как начать свой бизнес, но и как больше зарабатывать, меньше тратить и лучше жить.
А для предпринимателей мы подготовили специальную рассылку. Каждый месяц присылаем на почту главные статьи о бизнесе: как вести дела по закону, избегать штрафов и зарабатывать на своем деле больше.
Как вам такой бизнес? Поделитесь мнением в комментариях.
