Дождались от меня обзора на российское! Про это вино решила написать потому, что оно удивило меня своим поведением...
Почему вообще его купила?
Во-первых, оно красивое. Модно, стильно, молодежно. Обновленный дизайн радует глаз, а старый... найдете в конце этой статьи и сами решите.
Во-вторых, это автохтон с ЗГУ. А это всегда круто, потому что пробовать уникальные сорта – прикольно. Каберне Совиньон пробовал весь мир. А многие ли могут похвастаться, что дегустировали Амур?
Автохтонные – сорта винограда, которые появились природным путем в определенной местности и, как правило, культивируются у себя на родине. Вино из автохтонных сортов обладает уникальными характеристиками и идеально аккумулирует в себе особенности терруара.
ЗГУ (защищенное географическое указание) – маркировка вин, которые производятся в одном из семи крупных винодельческих регионов России. В данном случае – Кубань.
В-третьих, Амур – это романтично. Ну, должно было быть. Полное название вина: «АМУР» Вино с защищенным географическим указанием «Кубань. Таманский полуостров» сухое красное.
Что еще мы знаем о нем? Получило Серебряную медаль на Продэкспо-2018.
Что пишет производитель о своем вине
Вино изготовлено из винограда сорта Амур (возраст лоз 18 лет), собранного на собственных виноградниках агрофирмы «Южная», расположенных на Таманском полуострове Краснодарского края.
Сорт винограда Амур был выведен селекционерами Молдавии для винодельческих районов с прохладным климатом, вина из этого винограда имеют глубокую окраску и насыщенный, полный вкус.
Темно-красный цвет в сочетании с ярким, цветочно-фруктовым ароматом и сочным, свежим, легким вкусом сделают вино приятным гастрономическим спутником для многих блюд.
Рекомендуем употреблять красное сухое «Амур» с блюдами из белого мяса, овощами на гриле, молодыми сырами, предварительно охладив до 12-14°С.
Сухое красное Кубань-Вино Амур, 2017, 11,5%
Из этой линейки я попробовала сначала Франковку, которой поставила плохую оценку (2/5 на Вивино). Оба вина покупались по 240 рублей, то есть за вполне адекватную, ожидаемую стоимость для российских вин начального сегмента.
Впечатления: Цвет темный рубиновый, симпатично.
Очень странный нос, сильный парфюмерно-ягодный аромат. Ассоциации страшные: чернослив, залитый лаком для ногтей. Бабушка, у тебя все хорошо?!
Кислотность выше средней, танинов мало, тело среднее.
Во вкусе свежий чернослив, вареный кизил, вишня, жженая карамель, лак.
Первое впечатление унылое: это нельзя назвать хорошим вином. Для 200 рублей сойдет, но им не насладишься. Печально допила бокал, закрыла бутылку, поставила в холодильник.
На второй день ВНЕЗАПНО пришел баланс, лак испарился, пришли танины, лишняя кислотность пропала. Даже напомнило недорогую Испанию или Чили. Учитывая 11,5% алкоголя, вполне себе легкое и гастрономичное вино получается.
Как пить: открыли, закрыли обратно – и в холодильник его на сутки, пускай подумает над своим поведением. Кубань-Вино рекомендуют к курице, но я считаю, что оно лучше подойдет к говядине, жареной украинской колбасе, котлетам с овощами.
Где купить: я брала в Глобусе – была распродажа всей линейки. Т.к. сейчас идет пропаганда (так можно говорить?) российского виноделия, то, подозреваю, что много где можно его найти.
Оценка: 83/100
WineStyle: Завод "Кубань-Вино" был основан в Темрюкском районе, станице Старотитаровская в 1956 году. На сегодняшний день "Кубань-Вино" является крупным российским производителем тихих и игристых вин (марочных и столовых), а также коньяков. На предприятии полностью отлажен цикл производства — от выбора участка для высадки лоз до розлива напитков в бутылки.
В 2003 году завод вошел в состав винного холдинга "Ариант", после чего была произведена модернизация и переоборудование всех производственных площадей. Сейчас продукция выпускается преимущественно на итальянском оборудовании. "Кубань-Вино" придерживается технологии "холодного розлива", благодаря чему напитки сохраняют полноту ароматического букета и вкуса.
С 2004 года предприятие сотрудничает с Институтом энологии провинции Шампань (Франция).
А еще мне понравился сайт производителя: kuban-vino.ru
Приятно, что подошли ответственно к привлечению современной аудитории. Модернизируют не только оборудование. И сайт, и дизайн продукции – вполне на международном уровне. Только вот музыка на сайте – это моветон (выключите колонки, если перейдете по ссылке ночью).
Буду ли пробовать другие вина этой линейки? А почему бы и нет, за 240 рублей можно. Правда, сдается мне, что я уже нашла топовое вино линейки, раз именно ему дали Серебро.
