Кофе во многом представляет для нас загадку, в том плане, что мы до конца не знаем каким образом он делает те вещи, которые делает. Но одно мы можем сказать точно: чем больше вы его пьете, тем лучше для вас. А если быть более точным, то чем больше вы пьете, тем дольше вы живете.
В исследовании уровня смертности, опубликованном в 2012 году в Медицинском журнале Новой Англии, в котором участвовали 400 000 человек, у пьющих кофе смертность оказалась ниже на 6-16%. Аналогично, в японском исследовании, опубликованном в Американском журнале клинического питания, вероятность того, что пьющие кофе умрут в течение 19 лет была на 24 % ниже.
Похоже, что идеальный вариант - выпивать три-четыре чашки зернового кофе либо кофе без кофеина в день, хотя в одном исследовании, в котором испытуемые выпивали шесть чашек в день, было выявлено 33-процентное снижение диагнозов диабета.
Вот неполный список болезней, которые может предотвратить кофе: рак печени,ожирение печени, алкогольные осложнения печени, болезни сердца, инсульт, депрессия, болезнь Альцгеймера и болезнь Паркинсона.
