Компания Sony AI запускает новый проект, посвященный автоматизации гастрономических изысканий.
Подразделение японского конгломерата, специализирующееся на исследованиях в сфере машинного обучения и искусственного интеллекта, будет работать сразу в трех направлениях: приложение для помощи в разработке новых рецептов, роботизированных решения для кухни, а также платформы для удаленного взаимодействия шеф-поваров и исследователей.
Согласно заявлению компании, приложение на базе ИИ будет учитывать данные о вкусе, запахе, структуре и химическом составе ингредиентов, помогая кулинарам создавать новые блюда и меню.
Sony AI также займется разработкой робота-повара, который сможет помогать на кухне на протяжении всего процесса приготовления и презентации блюд.
Команда проекта также планирует представить решение, которое упростит глобальное сотрудничество между поварами, исследовательскими институтами и частными компаниями. Эта инициатива также поможет компании в развитии ее продуктов.
Ранее мы также сообщали о разработке экструдера для пищевых продуктов, совместимого с большинством 3D-принтеров, который позволит печатать сотни блюд в домашних условиях.
Для развития канала нам важна ваша поддержка, подписывайтесь на канал и ставьте лайки.
