По данным аналитического портала Atlas.media.mit.edu, цветы стоят на втором месте после чая в списке экспортируемых товаров Кении. Страна занимает 4 позицию в перечне мировых лидеров по выращиванию срезанных растений. Сособственник компании Семицветик Антон Скосарь побывал на одной из кенийских плантаций и рассказал, как растут и упаковывают розы для отправки по миру.
Как выращивают кенийские розы на экспорт: производство и упаковка
Об особенностях африканского климата и его пользе для роста цветов пишут многие. Богатая минералами почва и обилие солнца обеспечивают высокий цветочный урожай круглый год. Но немногие знают о нюансах производственного процесса. Поделимся тем, что скрыто от глаз покупателей.
Плантация — место рождения роз в Кении
Плантация состоит из нескольких десятков гектаров, на которых расположены крытые телицы. В них стройными рядами выращивают розы. Для цветов создают такие благоприятные условия, что на кусте распускаются одновременно 8-10 пригодных для срезки бутонов.
Мы были на плантации, которая расположена на 3000 м выше уровня моря. В Эквадоре много производств находится на этой высоте, а в Кении всего два. Чем выше плантация, тем красивее бутон: он крупный и плотный. Розы, которые мы видели, по качеству не уступали эквадорским.
Ежедневно работники плантации обходят ряды и срезают цветы, пригодные для торговли. Специальных приборов для контроля качества нет: все делают на глаз. Собранный «урожай» отправляют в сборочно-упаковочный цех.
Как упаковывают кенийские розы: подготовка к транспортировке
Весь процесс проходит вручную. Из технического оснащения можно назвать аппарат для очистки стеблей от листвы и шипов. Жесткие щетки вращаются на высокой скорости и удаляют ненужные листья.
Сортировка и обработка цветов напоминает конвейер. У работников индивидуальные столы, на которых они готовят розы к экспорту. Каждый выполняет свои функции. Кто-то сортирует цветы по размерам бутонов, длине стебля и сортам, кто-то раскладывает партии, кто-то упаковывает бутоны в банчи. Причем фиксируют банч обычным степлером.
Банч — плотная обертка из картона, которую надевают на бутоны, чтобы они не помялись при перевозке.
Материалы для обработки цветов подготавливают кенийцы здесь же в упаковочном цехе. Картон для банчей режут на специальной гильотине. Даже сеточно-тканевую упаковку, в которую заворачивают розы с момента срезки до поставки в цех, шьют на обычной ножной швейной машинке.
Цветы раскладывают партиями по коробкам и относят в холодильник. Именно относят, а не перевозят. Затем растения погружают в фургон и экспортируют на аукционы или в магазины-партнеры.
На наш взгляд, кенийские розы сохранили не только внешнюю природную красоту, но и при выращивании смогли избежать влияния техники и компьютеров. Мы не знаем, хорошо это или плохо. Но когда вы будете держать букет роз, привезенных из Кении, помните, что их вырастили, собрали и упаковали без технических приспособлений. Также естественно, как когда-то в далеком прошлом мужчина собирал цветы для любимой женщины.
