4 года назад я летела в самолете Бургас-Москва и случайно встретила Бисера Кирова, он оказался очень простым и общительным человеком, а так я собираю рецепты и люблю их готовить, не смогла удержать и узнала его любимое блюдо.
Им оказался горячий бутерброд " принцеси"
Ингредиенты:
5 ломтиков хлеба
50 гр. фарша
50 гр. сыра
50 гр. лютеницы или кетчупа
щепотка чубреца по шопски
рецепт чаубеца по шопски
5 чайных ложек мелкой морской соли
5 чайных ложек измельченной сухой травы чабера
4 чайные ложки паприки (измельченный сухой сладкий перец определенного сорта)
3 чайные ложки острого красного молотого перца
3 чайные ложки поджаренной кукурузной муки
2 чайные ложки измельченных сухих листьев мяты
2 чайные ложки измельченных семян кориандра
По классике хлеб смазывают лютеницей, икрой, но если ее нет, можно заменить кетчупом или аджикой.
На хлеб намазываем лютеницу, тонким слоем фарш.
Посыпаем тертым сыром ,чубрецом и запекаем в духовке до золотистой корочки.
Вкуснятина неимоверная.
Если блюдо понравилось, подписывайтесь на мой канал, ставьте лайки.
Вам все равно, а мне приятно, и я с удовольствием подготовлю для Вас новые вкусные рецепты. !!!!!!
