Да, не за пастилой и не за калачами :). Потому что пастила и калачи там есть всегда, а сырная ярмарка в Коломне проходила только несколько дней. И организовал её известный подмосковный сыровар Олег Сирота – тот самый, который готовит качественный сыр и проводит вкусные фестивали. И мне очень повезло: я оказалась в Коломне именно в то время, когда Олег с какими-то административными мужчинами ходил по ярмарке и общался с её участниками, а те, в свою очередь, щедро угощали всех присутствующих ;)
Я часто посещаю сырные мероприятия, и каждый раз у меня появляется фаворит :)). И на сей раз моё сердце (и желудок ;)!) завоевала Чувашия. Я обдегустировалась и в итоге купила козий сыр в винной корочке и коровий сыр с кедровым орехом. Наверное, ещё стоило бы приобрести смешанный сыр «Коза и корова». А вообще у них было всё такое натуральное… Ароматное… И по 150-180 рублей за 100 грамм…
