Закреплено автором
Грузинская Кухня от Софии и обо всём на свете
Об этом надо помнить всем и всегда
125 · 2 месяца назад
Грузинская Кухня от Софии и обо всём на свете
В двух словах - откуда взялись Хаши
53 · 2 месяца назад
Грузинская Кухня от Софии и обо всём на свете
Культовые столы Грузии
89 · 2 месяца назад
Статьи
Стареть естественно и красиво. Мудрость времени против иллюзий молодости
Однако в современном мире, где культ молодости возведён в абсолют, многие люди, особенно женщины, подвергаются серьёзному давлению, чтобы сохранить свою внешность как можно дольше. К сожалению, в погоне за иллюзией вечной молодости, многие прибегают к пластической хирургии, что нередко приводит к печальным последствиям. Наиболее известные примеры — это истории знаменитостей, таких как Вера Алентова, Любовь Успенская и другие, которые из-за многочисленных операций утратили свою естественную, былую красоту...
Скоростной способ стерилизации компота
А там уж сами решите, подходит он вам или нет. Просто, видите ли, времени никогда не бывает много, и растрачивать его, выстаивая часами у плиты, жалко. Потому и подбираю самые быстрые способы заготовок, чтобы и свое время не тратить, и вам помочь его сэкономить. Информация, которая, думаю, будет вам интересна. В консервированном компоте сохраняется почти 30 процентов ценнейшего витамина - С. Плюс не нарушаются еще некоторые полезные вещества (в зависимости от тех продуктов, которые консервируете)...
Как распознать — кому можно довериться, а кому нет?
Однако определить, кому можно довериться, а кому нет, может быть непростой задачей. Развитие социальных сетей и рост числа межличностных контактов усложняют этот процесс. В этой статье мы рассмотрим ключевые признаки, которые помогут вам отличить надежного человека от того, кому доверять не стоит. 1. Последовательность действий и слов o Надежные люди придерживаются своих слов и действий. Они не склонны к частым изменениям мнений и поступков без веской причины. o Если человек говорит одно, а делает другое, это сигнал к осторожности...
Компот из нектаринов с запасом на зиму
Это заготовка не отнимет много вашего времени. Да и особых затрат не потребуется, конечно, если проживаете в южном регионе. Впервые я увидела этот плод в Узбекистане, и там его называли лысым персиком. Где-то к концу девяностых его начали выращивать и в Грузии, и теперь нектарин у нас один из самых доступных по цене фруктов. 1. У плодов срезать мягкие части, оставляя на косточке достаточное количество мякоти. 2. Переложить косточки в кастрюлю, залить водой и проварить 15 минут. 3. Когда они выварятся, снять их шумовкой и выбросить...
Что отличает полезный майонез от вредного
Вместо этого они вводят собственные технические средства, которые, вероятно, разработаны для личной наживы. Закон не запрещает подобные практики, и они часто используются частными предприятиями. В результате - в состав такого майонеза могут входить различные искусственные консерванты, загустители, ароматизаторы, усилители вкуса и другие химические компоненты. Вред от такого майонеза практически всегда очевиден: Все это может вызвать различные проблемы, начиная от пищевой аллергии и несварения и заканчивая риском рака...
Конфитюр и компотик из терна
Плоды неимоверно полезные, что является главной их ценностью. При этом они ведь еще и очень вкусные. 1. Сахар высыпать в закипевшую воду, дождаться его растворения и заложить тщательно промытые плоды. 2. После повторного закипания проварить их 5 минут. 3. После чего весь вываренный терн снять шумовкой в отдельную посуду. 4. Жидкую часть перелить в стерильную банку под край и законсервировать, конечно же, стерильной крышкой. 5. Отварной терн протереть через сито. 6. Смешать пюре с сахаром и поставить на средний огонь...
Если часто пить газировку
Однако их регулярное употребление может нанести значительный вред для организма. Так вот, одним из главных недостатков многими любимой газировки является высокое содержание сахара, что ведет к избыточному потреблению калорий, и может запросто привести к ожирению. А уж ожирение, в свою очередь, связано с множеством серьезных заболеваний, включая диабет второго типа, заболевания сердца и даже некоторые виды рака. Исследования показывают, что регулярно потребляя сладкие газированные напитки, можно ухудшить обмен веществ...
Острая маринованная черешня по-грузински
Она, мне кажется, заинтересует любителей острых пикантных закусок. Даже и не сомневаюсь, что данное блюдо станет фаворитом среди остальных припасов на зиму. А уж на праздничном столе, так она сразу же привлечет внимание даже самых капризных едоков. Важно не уменьшать количество уксуса, поскольку этот плод довольно пресный, и чтобы застраховать себя от ботулизма пренебрегать добавлением кислого продукта не стоит. 1. Чтобы приготовить эту великолепную закуску, оливковое масло следует соединить с сахаром, лимонным соком, и на большом огне при постоянном помешивании закипятить...
Язык так мал, а сколько жизней он сломал
С его помощью мы выражаем свои мысли, делимся эмоциями и строим отношения. Однако язык также может стать источником огромного вреда, разрушая жизни, разрушая доверие и оставляя неизгладимые раны на душе. Слова обладают невероятной силой. Они могут вдохновлять и мотивировать, поддерживать и утешать. Но в руках неосторожного или злонамеренного человека, язык становится оружием, которое может ранить не хуже, чем острый нож. Жестокие слова, унизительные замечания и ложные обвинения способны разрушить самоуважение и уверенность человека...
Сок нектарина делаю без соковыжималки
Можно получить нектариновый сок без соковыжималки. То есть, без соковыжималки, и это элементарно просто. А способ я напишу. Нектарин является подвидом обычного персика. Его характерная особенность – гладкая, как, скажем, у сливы или яблока, кожица. Родиной данного фрукта считается Китай, а название означает – божественный напиток. А знали ли вы, как появился этот фрукт? Так вот, первые записи о нем содержит английская книга, изданная в 1616 году, и там он упоминается, как природная ошибка. Спустя...
А что это все так испугались майонеза? Ну и напрасно!
Многие помнят, что майонез слишком жирный и содержит вредные компоненты. Но может быть, это всего лишь миф? Давайте-ка поразбираемся Вы, наверное, не раз слышали предупреждение: "Не перебарщивайте с майонезом, это, как минимум, не полезно!" Но зайдите в магазин, и на каждой баночке или пакете с майонезом читаем: «Без искусственных добавок! Только энергетические ингредиенты! Низкий процент жира» и так далее. По легенде, майонез был придуман 28 мая 1756 года во время осады города Маон (Махон). Военный...
Квас как советский раритет
1. В 3-х литровую банку налить холодную сырую воду 2,5 литра. Примерно 500 мл слить в сотейник, добавить 250 грамм или по вкусу сахара и вскипятить. Залить назад в банку. 2. Небольшим количеством уже чуть остывшей сладкой воды из банки развести прессованные дрожжи и вернуть раствор в банку. Добавить ржаные сухари, перемешать, прикрыть блюдцем и оставить при комнатной температуре на 1 сутки...
Видео