Десерты

Пользы в нем немерено. Его не только можно, но и нужно употреблять всем. 1. Тыкву и морковь хорошенько промыть холодной проточной водой. 2. Затем оба овоща очистить от кожуры и корки. 3. Выжать сок по отдельности из каждого вида...

И не беда, если вы не смогли найти именно мандарины, его можно приготовить из любых фруктов и ягод. Я просто уверена, всеобщий восторг обеспечен. Появились десерты очень давно. И когда наш слух улавливает это красивое слово, в нашем воображении сразу же всплывает что-то сладкое. Однако значение десерта несколько шире, а происходит данное понятие от старо-французского языка, и дословно обозначает – уборка стола. То есть, десертом в те времена называли все то, что подавали после сытного обеда. Это могли быть и фрукты, и сыр, и орехи, и фруктово-ягодные соки...

Обязательное условие для того, чтобы она получилась не просто вкусной, но и полезной – использование качественного масла, и также качественного шоколада. Придумана паста Нутелла в солнечной Италии П. Ферреро. В ее составе огромное количество лесного ореха. Дело в том, что в послевоенные годы шоколад был в дефиците, зато орехов в лесах был непочатый край. Сначала он сбывал ее в кондитерские лавки – тогда продукт был твердым и, скорее, напоминал плиточный шоколад. Но летом он таял, и тогда одному из...

Примерно за месяц до новогодних праздников у нас в Грузии заметно дорожают грецкие орехи, поскольку есть блюда, без которых просто немыслимо встречать этот праздник. Например, сациви и пхали - для их приготовления обязательно нужны орехи. Ну, а торговцы ловят момент, чтобы заработать. Вообще, грузинский стол – это большая тема. Безусловно, в каждой стране существуют свои правила и традиции, согласно которым накрывают столы. Хочу написать буквально несколько слов о наших столах. Слово супра в переводе с грузинского языка дословно означает скатерть...

Вкус его очень напоминает фанту. Обычно с началом сезона этого цитруса мы начинаем ощущать приближение Нового года и, конечно же, на праздничном столе он обязателен. Но и напиток из мандаринов никак не будет лишним. А, в общем-то, сколько всяких вкусностей можно из него приготовить. Делаю так же заготовки мандаринов на лето - закатываю сок, компот, всякие варенья, джемы, повидла. Еще делаю из мякоти муку. Сначала выжимаю из плодов сок, а жмых раскладываю тонким слоем на противне, отправляю в духовку и сушу с приоткрытой дверцей...

Деревья в эту пору видно издалека, они светятся, словно елочные фонарики, пробивая туман. Не знаю, с чем это связано, но именно в это время года у нас в Грузии очень пасмурно и туманно, хотя вовсе не холодно. Очень люблю все три месяца осени, на улицах как-то по-особенному тихо, и думается в такие моменты тоже по-особенному. 1. Желатин залить холодной кипяченой водой, размешать и оставить до набухания...