Молочные продукты

Нужна лишь наша легкая подача. Думаю, вы согласитесь со мной, что даже, если не брать во внимание цены, домашние продукты во все времена были и будут вкуснее и качественнее. Правда, всецело перейти на них удается далеко не каждому, поскольку большая часть населения проживает в городах. Но хотя бы кое-что можно изготавливать самим из того, что продается в каждом магазине любой точки мира. Например, продукт, который я предлагаю вашему вниманию, вы можете иметь в доме постоянно, ведь составляющих для него не так уж много и надо...

Но если вы проживаете в городе, то достать настоящее деревенское молоко, наверное, проблематично, да? Но дело в том, что из магазинного оно просто не получится, даже начинать процесс не стоит. В лучшем случае, молочко просто скиснет. 1. Домашнее молоко вскипятить. Несмотря на то, что молочница, которая привозит нам молоко, очень чистоплотная женщина, и заслужила полное доверие, поскольку знаю, как она ведет свое хозяйство, все-таки молоко я кипячу, ну, так, на всякий случай. 2. Вскипевшему молоку дать остыть до температуры примерно 50°...

1. В холодное молоко насыпать сахар, быстрорастворимый кофе и довести до кипения на большом огне. 2. После чего убавить нагрев до минимума и варить, часто помешивая, до тех пор, пока от объема не останется половина...

Вкус продукта схож со вкусом соевого молока. Миндальное молоко – отличная альтернатива коровьему молоку. Например, его можно готовить во время Поста или соблюдения диеты. Продукт изготавливается из растительного продукта, и в нем незначительное содержание насыщенных жиров. Так же оно показано людям с непереносимостью животной пищи, веганам. В этом продукте большое содержание кальция, тогда как совершенно нет холестерина и лактозы. В поваренных книгах, изданных в средневековье, можно увидеть, что...

И без всяких водяных бань, без премудростей и мороки. Конечно же, чтобы получить качественный продукт, качественным должен быть и исходный материал, то есть, молоко надо брать только домашнее, и ни в коем случае не магазинное. Какая бы жирность на нем не была указана, магазинное – есть магазинное. Тем более, при теперешнем положении дел, когда нашего брата чем только не пичкают – в молоке, в первую очередь, будут присутствовать консерванты и, разумеется, как же без этого, всякая другая химия. Порой на пачках и бутылках указан срок годности в течение чуть ли не года...

Конечно же, очень вкусный напиток, но магазинный. А разве не лучше приготовить его самим? Но сначала необходимо научиться готовить базовую закваску, благодаря которой в вашем холодильнике всегда будет натуральный молочный продукт. 1. В кастрюлю налить домашнее сырое молоко. 2. Положить в него двадцать веточек фиолетового базилика. 3. Поставить кастрюлю на большой огонь. 4. Довести молоко до активного кипения. 5. Извлечь базилик – его уже можно выбросить. 6. Перелить молоко в пол-литровую банку. 7...