Блинчики с начинкой 🥞 Отвариваем куриное филе. Оставляем остывать в бульоне Обжариваем лук с грибами. Разбираем куриное филе на волокна. Добавляем его в сковородку с луком и грибами. Солим, перчим и добавляем пару половников бульона, в котором варилось филе. В остывшую начинку по желанию добавляем тёртый сыр моцареллу, можно зелень. Жарим блины и тут же в них заворачиваем начинку. Перед употреблением готовые блины обжариваем на сливочном или растительном масле с двух сторон до золотистой корочки.
Подборки автора