Маршрут к себе с Еленой Потолицыной.

Адаптация к московской зиме после шести дней у теплого моря, пальм и песочка. Сразу скажу - я из тех людей, которые плохо переносят мрачные темные дни - и хорошо, что уже февраль, а до весны и лета ближе, чем в декабре. Но все равно - сложно) Что я делаю: - Много света. Помимо верхнего света включаю различные местные источники света, гирлянды, подсветку. - Уютное - все, что можно. Платье-асассин, в которое можно закутаться, плед, носочки, подушки - все, что есть. - Выспаться со свежим воздухом (благо, погода наконец-то позволяет приоткрыть окно на проветривание), как следует, крепко. - Приготовить что-то необычное, что ели в отпуске - опционально, но помогает смягчить резкий переход. - Составить список рабочих задач, распределить их по важности и срочности. Выгрузили из головы - уменьшили тревожность и ощущение завала после отпуска. - Если за окном совсем серо и слякотно и неприглядно - ну его, зашторьте окно. Пусть лучше в голове остаются образы отпускных пейзажей. - Витамин Д - да, вы его немножко получили снаружи, через загар. Но лучше продолжать его принимать в терапевтических дозах (проконсультируйтесь с вашим врачом), потому что запасов до лета не хватит) А он важен для нашего организма. - Увлажнитель! Кожа от сухого воздуха страдает очень сильно, у меня, например, сразу начинают страдать руки, так, что никакие крема не спасают. При работающем отоплении никакое проветривание не поможет - поэтому ставим хороший увлажнитель и доводим влажность воздуха с 20% до хотя бы 38-45.

Захотелось продлить себе отпуск. Приготовила итальянский томатный суп с фасолью, как в отеле. Вышло вкусно! Рецепт мой, адаптированный. Это значит: делала по наитию, как считала нужным. Вышло отлично, но это чисто моя фантазия на тему, не претендую на конкретный рецепт конкретного блюда! 👋👋👋 Говяжий бульон, 1 литр. Две упаковки коктейльных томатов, пробланшировать, снять кожицу, порезать. Бульон прокипятить с томатами, добавить специй для мяса и корандр щепотку. Параллельно обжариваем как заправку: Лук, чеснок, сельдерей, морковь, болгарский перец. 20 минут у нас томаты проварились, закидываем туда заправку. Провариваем еще 10 мин. Сливаем бульон, пюрируем блендером томаты и овощи с парой ложек бульона. При необходимости доливаем чуток бульона. Добавляем красную консервированную фасоль, прогреваем все вместе. Мне захотелось накидать сверху сухариков из цельнозернового хлеба. Очень вкусно! 😋

Обзор территории отеля Сенди Бич Фуджейра https://dzen.ru/video/watch/698c5e5757a65d5707f91da3 Вчера буквально за час от отъезда в аэропорт сняла для вас территорию нашего отеля с моими комментариями! Наслаждайтесь.