"Волшебные листья": врачи назвали зелень, которая полезнее шпината и капусты
Начало лета – это время, когда организм особенно нуждается в лёгкой витаминной поддержке. Идеальным решением могут стать листовые салаты. К сожалению, для большинства из нас салатные листья – это всего лишь хрустящая зелень в тарелке или украшение для бутербродов. Но их роль для нашего организма куда значительнее. Польза салатной зелени – результат её уникального биохимического состава. Это самый доступный источник жизненно важных веществ, необходимых для нормальной работы нашего организма. И прежде всего, это витамины, минералы, антиоксиданты, флавоноиды...