Вертикальные фермы, их преимущества и перспективы использования

Пожалуй, сити-фермы или так называемые вертикальные фермы уже давно перестали быть диковинкой для жителей многих стран. Технологии действительно не стоят на месте, и это далеко уже не стеллажи с рассадой под светодиодами, а полноценные высокотехнологичные экосистемы. И если раньше наше внимание привлекали такие заголовки: «В Дубае заработала крупнейшая в мире вертикальная ферма» или «В Китае создали первую вертикальную овощную ферму, управляемую ИИ», то сегодня речь уже идет не просто о фабриках овощей, а о настоящих архитектурных достопримечательностях городов и пригородов...

Вы до сих пор считаете, что для выращивания растений нужна обязательно земля? Сейчас есть неоспоримые доказательства, что это устаревший стереотип. Уже сегодня многие агрокомплексы успешно перешли на гидропонику, которая кардинально меняет представление о земледелии. Российские полярники этим методом уже давно выращивают в Антарктиде помидоры и перцы. Для городской среды гидропоника — настоящее открытие. Используют её и в домашних условиях. Готовы узнать, как это работает? Расскажем о сути гидропоники, её преимуществах и недостатках, а также заглянем в будущее этой технологии...

Во многих странах мира развитие вертикального фермерства идет семимильными шагами. Это своего рода новая реальность, новые правила ведения сельского хозяйства – и на то есть весомые причины. Но почему этому новому направлению уделяется такое значение, выделяются огромные деньги со стороны государства, вливаются внушительные инвестиции? В чем секрет успеха фермеров нового поколения? Какие уникальные локации расположения вертикальных ферм продумывают их разработчики по всему миру, обсудим сегодня в нашей статье...

Сегодня то и дело можно встретить такие заголовки: «Фермы расширяют экспансию в регионы», «Вертикальные фермы "пускают ростки" по всему миру», «Фермы гиганты наступают». Звучит многообещающе, предлагаем разобраться. Почему многие делают ставку на развитие вертикальных ферм? Какие страны уже шагнули далеко вперед? Какие уникальные технологии выращивания растений будут доступны в дальнейшем? Для начала приведем несколько цифр: в мире этот сектор прибавляет по 25% в год. Отечественному производству прогнозируют еще больший рост — до 35% ежегодно...

Как будут развиваться агротехнологии будущего? Определённо трудно сказать, но уж точно они будут состоять из множества инноваций. Это и умные сельскохозяйственные системы, и вертикальные фермы с использованием гидропоники, аэропоники или других способов выращивания растений без почвы. Китай уже разрабатывает «земледелие», основанное на искусственном интеллекте. В центре современных агротехнологий в уезде Янлин, провинции Шэньси, организовано высокотехнологичное производство овощей в теплицах без почвы из субстрата воды и воздуха...

Учёные вынесли вердикт: совсем скоро в растущих городах во всём мире ожидается «взрывное» развитие сити-фермерства. Чем это обусловлено и какие приводятся аргументы? Какие предлагаются инновационные методы выращивания растений? Какой в них толк для нас? Как можно получать большой урожай некоторых овощей и зелени, не выходя из дома? И вообще, возможно ли это? Эти и многие другие вопросы – в этой статье. Идея выращивания продуктов на территории самих городов не нова и поднималась уже в разные периоды истории, но стала актуальной в XXI веке...