Здоровое питание (научные исследования)

До посадок на даче ещё много времени, а организму уже сейчас необходима свежая зелень и витамины. Зимой мы довольствовались либо замороженной зеленью и овощами, либо привозными фруктами, чей яркий вид часто обманчив...

Сегодня речь пойдёт об овощах с поистине уникальными свойствами. В центре нашего внимания – семейство крестоцветные (капустные). К нему относятся все виды капусты (брокколи, брюссельская, белокочанная, цветная, кольраби, капуста кале), а также репа, редис, редька, хрен, кресс-салат и руккола. Поводом для этой статьи стали новые научные данные. Согласно последним исследованиям, капустные – это не просто элемент здорового питания. Их регулярное употребление оказывает двойной защитный эффект: снижает риск развития рака кишечника и помогает регулировать уровень глюкозы в крови...

☃️Ну вот и пролетела очередная предновогодняя неделя – время, когда все заняты отчетами, подведением итогов, а город все больше погружается в бесконечные пробки. Но конец года – это как раз шанс построить планы на новый – 2026 год – и задуматься об отчете перед самим собой. И как раз новые исследования дают нам для этого чёткие ориентиры. Итак, рассказываем: ⏰Согласно данным учёных Орегонского университета, хронический недосып занял второе место в рейтинге поведенческих факторов, сокращающих продолжительность жизни. Его коэффициент вреда (-0,17) уступает только курению (-0,31). Да-да, курильщики,...

В том, что большинству из вас известен вкус и аромат растения, о котором мы будем рассказывать сегодня, сомнений нет. Мы продолжаем знакомство с пряными травами и сегодня выбрали одно из самых известных и полезных ароматических растений – чабрец. Давайте разберёмся, в чём заключается бесценная сила этой ароматной травы. И что о ней говорят учёные и медики? Чабрец (лат. Thýmus) – многолетний полукустарник семейства Яснотковые (Lamiaceae), известный человечеству с древних времен. Растение очень декоративно,...

Когда речь заходит о здоровье мозга и профилактике возрастных заболеваний, таких как деменция и болезнь Альцгеймера, мы редко вспоминаем о простом латуке. Согласитесь, для большинства из нас салатные листья - это всего лишь хрустящая зелень в салате или листья для украшения бургера. Мы часто кладем его под авокадо или куриную грудку, не считая особенно ценным продуктом. А что, если мы ошибаемся? Почему ученые считают его перспективным лекарственным средством? Вот и разберёмся в этом вопросе. Расскажем,...

Вы могли бы предположить, что средство против одной из самых коварных инфекций растёт на ваших дачных участках? Сегодня публикуем новые научные факты, которые кардинально изменят ваш взгляд на скромную душицу — ту самую, которую мы привыкли добавлять в наш чай. Оказалось, этому уникальному растению среди всех его важных качеств присуще ещё одно достоинство – оно обладает доказанной способностью помогать организму в борьбе с вирусами. Давайте разберемся в этом вопросе по порядку. Душица обыкновенная...