Здоровое питание (научные исследования)

Вы могли бы предположить, что средство против одной из самых коварных инфекций растёт на ваших дачных участках? Сегодня публикуем новые научные факты, которые кардинально изменят ваш взгляд на скромную душицу — ту самую, которую мы привыкли добавлять в наш чай. Оказалось, этому уникальному растению среди всех его важных качеств присуще ещё одно достоинство – оно обладает доказанной способностью помогать организму в борьбе с вирусами. Давайте разберемся в этом вопросе по порядку. Душица обыкновенная...

✔️Аромат мяты помогает в день съедать на 300 ккал меньше. Как это работает? ✔️Знаете ли вы, что в XIV веке люди чистили и отбеливали зубы мятой! Её перетирали в порошок, смешивая с солью или мелом. ✔️Но сегодня не об этом, перейдем к главному открытию. Ученые из Университета Западной Вирджинии (США) доказали, что мята — мощный союзник в контроле веса. ➡️Как проходил эксперимент? ✔️В масштабном исследовании приняли участие более 3000 женщин. Ученые предложили участницам перед каждым приемом пищи вдыхать ароматы разных растений...

Растение, о котором пойдёт сегодня речь, обладает огромным разнообразием сортов с невероятным спектром ароматов. Более того, ни одна другая пряность не может соперничать с ним в этом многообразии. Неслучайно ещё древние греки за неповторимый вкус и аромат назвали его «королём приправ». Этот титул полностью оправдан: для листьев базилика характерен слегка вяжущий, сладковато-горьковатый вкус и сильный, приятный запах с самыми разными оттенками — от анисового и гвоздичного до лимонного, перечного и мускатного...

Вы, все еще добавляете в салат только петрушку и укроп? И это неудивительно – многие из нас до сих пор считают их самой полезной витаминной зеленью. Но научные исследования постоянно открывают новые факты, и главный объект этих открытий – микрозелень. Эта крошечная, но невероятно полезная зелень существенно расширит наши представления о её пользе ! Возникает закономерный вопрос: чем же она так хороша? Об этом и поговорим сегодня. Чем микрозелень отличается от обычных овощей и зелени? Какая её конкретная...

Публикуем новые научные факты об уникальном растении, которому среди всех его важных качеств присуще ещё одно достоинство – яркий, освежающий лимонный аромат, ценимый любителями ароматного травяного чая. Лимон без кислоты: что такое «лимонные травы»? Речь пойдёт о котовнике кошачьем (лат. Népeta catária). Именно за его цитрусовый аромат котовник относят к так называемым "лимонным травам". Замена настоящему лимону в чае – это далеко не прихоть. Дело в том, что лимонный сок может вызывать раздражение слизистой желудка...

Сегодня публикуем новые научные факты ещё об одном удивительном свойстве мяты. Вы будете по-настоящему изумлены, узнав, как обычная мята с вашего участка способствует продуктивной умственной работе. Современные исследования приоткрывают эту завесу. Давайте разбираться по порядку. Кстати, о мяте уже есть статьи на нашем канале. О современных исследованиях мяты и её влиянии на здоровье — от пищеварения до борьбы со стрессом — можно прочитать, перейдя по ссылке. Подробнее о чае с мятой и мелиссой и в чём разница между ними — в нашей другой статье...