Найти в Дзене
Вы используете шалфей только для чая? А зря. 9 способов, о которых вы не знали
Вы сажаете шалфей, а он не ароматный, вымерзает или идёт в стрелку? Это не вы виноваты. Это сорт и место посадки. Рассказываем, как выбрать правильный и что делать, чтобы шалфей стал самым ароматным на участке и радовал на кухне. В предыдущей статье мы разобрали теоретическую сторону вопроса: рассказали о полезных свойствах растения, выяснили, кому стоит включить его в рацион, а кому нужно быть с ним осторожнее. Давайте теперь перейдём к практике. Секреты успешного выращивания шалфея от посева до сбора урожая Шалфей веками называли травой долголетия...
120 читали · 1 день назад
50 км от Полярного круга: как гренландец создал ферму мечты
В Гренландии, где 81% территории скован льдом, а свежие овощи – это роскошь, один местный житель рискнул и пошел ва-банк. ➡️ Рассказываем: 37-летний Палли Флейшер-Либерт, некогда сотрудник туристической сферы, продал свой дом и вложил, все деньги в вертикальную ферму, чтобы кормить Гренландию. ➡️ Располагается она всего в 50 километрах от Полярного круга, в городе Сисимиут. Надо сказать, что Флейшер-Либерт всему обучался сам, он смотрел ролики про выращивание в Интернете и создавал с нуля свою гидропонную систему...
5 дней назад
Шалфей – «священная трава»: панацея или скрытая угроза?
Шалфей – растение, которое с древних времён пользуется популярностью у множества народов мира. Его называют «священной травой», «травой бессмертия» или «спасителем жизни». И на это у древних целителей были свои основания. Знаете ли вы, что во время эпидемий чумы жгли шалфей в домах, веря что дым защитит от болезни? Известно также, что в Древнем Египте после эпидемий и войн жрецы заставляли молодых женщин пить настой травы , чтобы восстановить население. В средневековой Европе вокруг этой травы начался настоящий ажиотаж...
6864 читали · 1 неделю назад
Новые научные факты: что будет с организмом, если ежедневно съедать несколько ложек фиолетовых овощей
Вы знали, что в краснокочанной капусте витамина С больше, чем в лимоне? А её цвет может кардинально меняться? А знаете ли вы, что фиолетовый базилик, по данным учёных, улучшает память и защищает клетки от старения? На самом деле, как подчёркивают диетологи, эти растения могут серьезно влиять на наше здоровье. Они называют их настоящими сокровищницами полезных веществ. Но многие обходят фиолетовые овощи стороной, считая их просто ярким дополнением к салату. Всё дело в антоцианах - мощных антиоксидантах, которые дают овощам фиолетовый цвет...
195 читали · 1 неделю назад
35 г зелени, которая творит чудеса: просто включите ее в рацион
🪴400 лет до нашей эры отец медицины Гиппократ специально построил свою первую больницу… у ручья. Потому что там рос обычный водяной кресс, которым он лечил пациентов. 🪴Спустя 2 000 лет капитан Джеймс Кук взял ту же самую траву в кругосветное плавание. Считалось, что это растение спасает от цинги. 🪴А в викторианском Лондоне эту зелень называли «хлебом бедняков», так как она была самым дешёвым источником витаминов для тех, кто не мог себе позволить мясо и фрукты. 🪴Как вы думаете, что это за...
173 читали · 2 недели назад
Рекомендуют учёные: фиолетовые овощи для улучшения памяти после 40
Часто стали обращать внимание на забывчивость и снижении концентрации – это одни из частых тревог после 40. Но есть хорошая новость. Хотите сохранить надолго хорошую память, а заодно укрепить сердце и забыть о частых простудах? Ответ – не в дорогих БАДах. Речь пойдёт о фиолетовых овощах, зелени и салатах. Если вы готовы внести изменения в свой рацион, читайте дальше. Давайте разберёмся, почему учёные считают их кране полезными. Секрет фиолетовых овощей: что скрывается за их цветом? Учёные выяснили,...
2384 читали · 3 недели назад
Создают уют, но отравляют лёгкие. Что скрывают ароматические свечи и палочки 🕯️Мы привыкли, что свечи создают атмосферу. Но редко задумываемся, какую цену «платят» наши лёгкие. Формальдегид, угарный газ, фталаты — всё это оказывается в воздухе, как только мы зажигаем фитиль. И чем дольше горит свеча, тем выше их концентрация. Особенно если помещение маленькое и не проветривается. 🪴 Что говорят ученые? Исследование Университета Голуэй показало: при горении свечей концентрация вредных частиц может в 15 раз превышать нормы ВОЗ, а дым палочек в 4 раза токсичнее сигаретного. Кроме того, канцерогены проникают в лёгкие и кровь, вызывают воспаление, провоцируют астму, мигрени и увеличивают риск рака и сердечно-сосудистых заболеваний. Пожалуй, стоит задуматься, чем мы дышим в погоне за уютом. Безопасная альтернатива — это саше, тканевые подушечки с натуральными наполнителями. Они не требуют горения, не выделяют токсинов и при этом дают приятный аромат. 🪴Наполняйте саше разными травами, в зависимости от того, какой эффект вы хотите получить: 🪴Для расслабления и сна подойдут лаванда, мелисса, ромашка. Эти растения мягко снижают тревожность и помогают мозгу переключиться на отдых. 🪴Для бодрости и концентрации — мята, розмарин, эвкалипт. Их запах тонизирует, улучшает внимание и очищает дыхание. 🪴Для антисептического эффекта подойдут шалфей, тимьян, эвкалипт. Эти травы выделяют фитонциды, которые естественным образом снижают количество бактерий в воздухе. А теперь представьте, что все это может расти на вашей кухне. Не нужно ждать лета, домашняя вертикальная ферма позволяет круглый год иметь под рукой свежие травы, которые вы сможете высушить и превратить в безопасные ароматные саше. Уют без токсинов — это реально. И начинается он с простого выбора. gronics.ru
4 недели назад
Учёные назвали зелень номер один, которую стоит есть весной
До посадок на даче ещё много времени, а организму уже сейчас необходима свежая зелень и витамины. Зимой мы довольствовались либо замороженной зеленью и овощами, либо привозными фруктами, чей яркий вид часто обманчив. Но у нас для вас хорошая новость! Вся правда в том, что зелень можно вырастить очень быстро – в обычном пластиковом контейнере на вашей кухне. «Нет места», «нет света», «нет времени», «нет навыка» – всё это отговорки. Зелень, о которой будем рассказывать, можно вырастить без земли, без удобрений и даже без многолетнего опыта посадок...
48,9 тыс читали · 1 месяц назад
Фикус и герань бессильны: ученые развеяли миф о пользе растений на подоконнике
➡️ Мы привыкли думать, что комнатные растения – это естественный фильтр для дома. Поставил на подоконник несколько горшков – и дышится легче. Но так ли это? ➡️ Что говорят ученые? Растения действительно поглощают из воздуха не только углекислый газ, но и летучие органические соединения – формальдегид, толуол, бензол. ❗️Но есть важный нюанс. Большинство экспериментов проводилось в герметичных камерах объёмом около 1 м³. В реальных условиях – в комнате 20-30 квадратов с постоянным воздухообменом – эффективность резко падает...
2098 читали · 1 месяц назад
За окном уже вечер, но пусть на душе у вас всегда будет солнечно
🌸С 8 Марта, наши дорогие подписчицы! Пусть весна вдохновляет на новые свершения, а ваши растения радуют вас каждый день – даже когда за окном не сезон. Хотим пожелать, чтобы сезон счастья в вашей жизни не заканчивался никогда. 🌸 И знаете...
1 месяц назад
5 малоизвестных фактов о зелени, которую мы зря обходим стороной. Всё важное о кресс-салате.
Есть на наших грядках одно скромное растение. Его не собирают килограммами, как картошку, не солят на зиму банками, как огурцы, и даже в теплицах не торопятся выращивать. Обычно оно растет себе где-то в углу, а если и появляется на столе – то лишь в виде скромного украшения к салату, мясу или бутерброду. И очень зря. Потому что те, кто однажды разобрался в его составе, уже не обходят это растение стороной. И сейчас вы поймете почему. Оказывается, по части пользы оно способно дать фору продуктам, которые мы привыкли считать эталонами витаминов...
42,7 тыс читали · 1 месяц назад
Брокколи отдыхает: назван самый полезный овощ в мире. В чем его сила и как вырастить
Вы тратите уйму денег на голубику, авокадо и семена чиа? Возможно, зря. Сегодня речь пойдёт об овоще, который, набрал 100 баллов из 100 возможных. В центре нашего внимания – кресс-салат. Это скромное растение, оказывается, является одним из самых богатых питательными веществами продуктов в мире. Примечательно, что этот статус недавно получил официальное подтверждение. Учёные Центра по контролю и профилактике заболеваний США (CDC) оценивали овощи и фрукты по конкретному критерию – содержанию незаменимых витаминов и минералов на 1 калорию...
26,1 тыс читали · 1 месяц назад