Ваниль с Корицей на моей кухне.

Эти очень вкусные маленькие пирожки удобно есть руками. Начинка из яблок и карамели и тесто с небольшим количеством корицы - получилось невероятно вкусно! Для теста вам понадобится: В миску просеять муку, добавить сахар, соль, молотую корицу. Все перемешать венчиком до однородности. Добавить нарезанное кусочками холодное масло и перетереть смесь в крошку. Начать замешивать тесто, если тесто не собирается в шар, то добавьте 1 или 2 столовые ложки холодной воды маленькими порциями. У меня тесто собралось в шар и без добавления воды...

Привет, друзья! Давненько я не писала новых рецептов. Честно говоря, находятся более интересные и важные дела. Но вот на этой неделе была на рынке и посмотрела какие красивые тыквы продают, на днях зашла в магазин и там тоже в продаже замечательные тыквы, а позавчера друзья в гости заехали и в подарок роскошную тыкву привезли. Ну вот все говорит о том, что нужно испечь тыквенный пирог. Сказано - сделано. Готовить пирог буду по рецепту Линды Ломелино. Рецепт я только слегка подогнала под свой вкус и те продукты, которые были у меня...

Давно я ничего не писала на канале. Лето, очень жарко и совсем не хочется готовить. Но прогремела гроза и стало чуть прохладнее. Я решила воспользоваться моментом и приготовить сырники. Кстати, меня всегда интересовал вопрос «Почему сырники, а не творожники»? Нет, ну логично же назвать блюдо из творога творожниками? Оказывается, что ларчик просто открывался - в старину то, что мы сегодня называем творогом называли «сыр». Отсюда и пошло название «сырники» для любимых многими лепешек из творога и муки...

Думаю, что вы не станете возражать, что приготовленное блюдо было не только вкусным и красивым, но и полезным? Вот мой любимый десерт - мороженое. Хорошо бы сделать его не только вкусным, но и полезным. Хотя, на мой взгляд, если мороженое приготовлено из натуральных продуктов и употребляется в меру, то оно уже полезно. Но очень хочется усилить эффект. Вы наверняка слышали о напитке «Золотое» молоко. Это полезный напиток с куркумой. Куркума - одна из самых полезных специй. Конечно, есть как ярые сторонники этой специи, так и противники, отрицающие ее пользу...

Лето - пора ягод и у меня сегодня цельнозерновая галета с черной смородиной. Люблю я эти незатейливые пироги, вкусные и простые. Их просто и легко готовить, а результат всегда радует. Одно плохо - съедают пироги еще быстрее, чем их готовишь. Правда, сезон черной смородины еще не начался, но можно и замороженную использовать для приготовления. Для теста: - 100 гр цельнозерновой пшеничной муки; - 100 гр пшеничной муки; - 110 гр холодного сливочного масла; - 70 гр сахара; - 1 яичный желток от крупного...

Что-то залежались в моей морозилке упаковка замороженных грибов «Грибное ассорти» ТМ4Сезона (у меня всегда в морозильнике есть продукция этой компании) и упаковка готового слоеного теста (удобная вещь если нужно быстро что-то приготовить). Или просто лень возиться с приготовлением слоеного теста (как мне сегодня). Что же мне из этого приготовить? Но ответ на вопрос напрашивается сам - пирог с грибами. Добавлю к грибам еще лук, картошку, сливочную заливку и немного сыра. Прекрасно! Так и сделаю. Для...

Все знают, что квас - это неотъемлемая часть славянской и русской кухни. Напиток, который прекрасно утоляет жажду. Приготовлен он на основе брожения сухарей (муки), солода, иногда добавляют пахучие травки, фрукты… Вариаций этого напитка великое множество. У каждой хозяйки свой рецепт. Я тоже летом готовлю этот освежающий напиток. Предпочитаю домашний напиток магазинному и мне не жаль времени, потраченного на его приготовление. В этой публикации я поделюсь с вами рецептом по которому готовлю квас...

Я уже не раз говорила, что очень люблю мороженое. Поэтому я готовлю его практически круглый год, но летом, конечно, это происходит гораздо чаще. На своем канале я уже несколько раз публиковала рецепты мороженого Мороженое с халвой, чудесный рецепт Эскимо и конечно же Новогоднее мороженое. Но так как у нас уже совсем лето (хотя изнуряющей жары пока нет), кондиционер включать не приходится - вполне себе летние +26С на улице. Так что готовим летнее мороженое - Черничное мороженое с зеленым базиликом...

Что-то у меня слишком много сладкого на канале. Непорядок! Нужно это уравновесить. Тем более, что у меня осталась в морозильнике замороженная вишня от ТМ 4Сезона. А мне вдруг захотелось прикупить по весьма хорошей цене куриные окорочка. Ну акция была, а я как раз решала что купить - куриную грудку или филе индейки. В итоге купила куриные окорочка. Ну и прекрасно! На ужин будут куриные окорочка с вишневым соусе. Нам понадобится: Соус: Куриные окорочка вымыть и хорошо обсушить бумажными полотенцами...

Кто из нас не любит фруктовые пироги? Наверное, таких почти нет. Нет, конечно, есть и такие, но немного их. И очень хорошо, что сейчас в магазине круглый год можно купить свежие фрукты и, в том числе, сливы. Почему сливы? Да потому, что у меня сегодня пирог-перевертыш со сливами. Для пирога понадобится: Тесто: Нарезать холодное масло маленькими кусочками, убрать в холодильник. Просеять муку в большую и широкую миску (если такой нет, то на доску для теста), добавить миндальную муку и перемешать. Приготовленное...

Начинается сезон клубники и это прекрасно, очень люблю эту вкусную ягоду. У меня как в той известной басне «вороне Бог послал кусочек сыра…», но с той разницей, что вместо сыра мне послали клубнику. Но вот такая ранняя клубника - это красиво, ароматно и не всегда вкусно. Поэтому я и решила, что нужно пристроить эту клубнику в пирог. Я очень люблю сочетание клубники с базиликом и потому у меня будет галета с клубникой и базиликом. И не пугайтесь - рецепт самый простой и не потребует от вас много усилий...

Все-таки сочетание темного шоколада и вишни - это классика на все времена. И не важно что именно это - конфеты, плитка шоколада, пирожное, торт или кекс. Уже одно то, что в составе вишня и шоколад - гарантия того, что будет вкусно! Я сегодня вам предлагаю испечь пирог - шоколадный с вишней. И совсем не проблема, что до сезона вишни еще далеко - у меня в морозильнике лежит замечательная замороженная вишня от ТМ «4Сезона». Замороженные ягоды от этой компании настоящая находка для любой хозяйки и не нужно ждать когда придет сезон той или иной ягоды для того, чтобы порадовать родных и близких...